By Chef Authentic Cuisine
Lisbon
By Chef Authentic Cuisine på Av. de Berlim i Lissabon tilbyder en smukt afbalanceret kulinarisk oplevelse, der fremhæver de rige smagsnuancer fra Middelhavet. Restaurantens atmosfære er både afslappet og elegant, hvilket gør den ideel til både afslappede frokoster og intime middage. Med fokus på autentisk mad kan gæsterne nyde retter tilberedt med omhyggeligt udvalgte ingredienser, som sikrer et lækkert måltid, der efterlader et varigt indtryk.
Menuen henvender sig til et bredt spektrum af smagsløg og præferencer, med traditionelle middelhavsretter suppleret af et udvalg af premium burgere for dem, der søger noget anderledes. Restauranten er også stolt af sine cocktails, som er lavet med friske ingredienser og sofistikerede teknikker, der lover at engagere sanserne.
Uanset om man spiser indendørs i det hyggelige velindrettede interiør eller nyder et måltid al fresco på den udendørs terrasse, er gæsterne inviteret til at nyde deres øjeblikke. By Chef Authentic Cuisine er egnet til forskellige anledninger, fra fejringer til enkle sammenkomster med familie og venner, i en ramme hvor god mad møder komfort i et venligt, indbydende rum.
Anmeldelser
Meget lækre måltider! Maden er tilberedt med meget kærlighed. Picanha (af kokken) var fremragende. Servicen var også meget venlig. Komplimenter!!
⭐⭐⭐⭐⭐ En Uforglemmelig Gastronomisk Rejse i Lissabon! Som en, der har rejst rundt i hele verden og oplevet en bred vifte af globale køkkener, kan jeg med sikkerhed sige, at min kæreste og jeg blev transporteret til en anden verden, da vi spiste på By Chef Authentic Cuisine i Lissabon. Alt ved dette sted er fantastisk – præsentationen af retterne, den smukt sammensatte menu og den livlige atmosfære. Men hvad der virkelig adskiller denne skjulte perle, er den vidunderlige kombination af gæstfrihed og kultur, som værten, William, der er fra Goiás, Brasilien, og hans vidunderlige kone fra Minas Gerais, bringer til live. Deres varmhed får dig til at føle dig lige hjemme. Maden er simpelthen uvirkelig. Hvis du elsker torsk (bacalhau), kan jeg stærkt anbefale at bestille “by the chef” signaturret – den er absolut spektakulær. Min kæreste bestilte blæksprutten, som er en af hendes absolutte yndlingsretter, og hun var fuldstændig begejstret for, hvor perfekt den var tilberedt. Pro-Tip til fremtidige gæster: Sørg for at spørge William om hans ekspertvinkombinationer til dine retter. Glem heller ikke at spørge ham om betydningen bag de smukke rammer, der hænger inde i restauranten – det tilføjer en særlig dimension til hele oplevelsen. Hvis du ikke har været her endnu, så gør dig selv en tjeneste og gå. Du vil helt sikkert elske det!
Jeg blev mødt med et varmt smil fra personalet og kokken. Kokken William hjalp mig med at gå igennem menuen og gav forslag, som blev værdsat 🫶🏾 fantastisk mad generelt 💯
Servicen her får dig til at føle, at du er familie, alle er venlige og imødekommende. 5 retter for 49€, plus espresso for en ekstra 1€. Jeg kan simpelthen ikke anbefale denne oplevelse mere. Hver ret og kombination var fantastisk. Det er sjældent, at jeg finder en smagsmenu, som jeg ser frem til at komme tilbage til i USA og Europa, men jeg kan ikke vente med at komme tilbage og have et måltid og oplevelse her igen. Jeg kender meget lidt portugisisk, og personalet var meget imødekommende med mine brudte sætninger. Maden er fantastisk, vinen er fremragende, og hele oplevelsen er nostalgisk. Kan ikke vente med at komme tilbage. Ikke vist er min første ret med to kroketter med hvidvin og min sidste ret med en espresso-shot med chokoladebold. Dette var smagsoplevelsen - MEGET ANBEFALET.
Vi gik for at prøve By Chef Experience, som er en smagsmenu med flere retter tilbudt i mindre portioner, og det var virkelig godt. Servicen var fremragende, og kokken var meget venlig og imødekommende, så vi anbefaler helt klart at tage dertil, fordi maden er fantastisk.
