Luka Lisboa
Lisbon
Et overblik
Beliggende på R. Luciano Cordeiro, bringer Luka Lisboa en smag af Sydøstasien til Lissabon. Restauranten præsenterer en menu udformet med opmærksomhed på detaljer, inspireret af kulinariske rejser gennem Thailand, Korea, Kina, Indonesien og Vietnam. Ved at kombinere disse indflydelser tilbyder Luka Lisboa en hyggelig atmosfære med retter, der fremhæver moderne asiatisk komfortmad. Åben fra tirsdag til lørdag til både frokost og middag, har restauranten til formål at give en velkommende oplevelse for både lokale og besøgende, med en passioneret tilgang til kundeservice. Perfekt for dem, der værdsætter en række asiatiske smage, er Luka Lisboa velegnet til intime middage såvel som små gruppe sammenkomster, hvilket sikrer en dejlig spiseoplevelse.
Anmeldelser
Et virkelig sej og usædvanlig sted! Asiatisk mad med curries, tom yum og et fantastisk udvalg af lækre småretter, alt sammen serveret i atmosfæren af en stilfuld asiatisk bar. Cocktailerne er fremragende, og hele stedet har en sjov, livlig stemning. Det er en overraskende god kombination, der fungerer godt både til frokost og middag. Definitivt et like fra mig.
Skønt sted! Som asiat med høje standarder (som er skeptisk over for asiatiske restauranter i Lissabon!), blev jeg blæst væk af innovationen, kreativiteten, portionsstørrelserne, den gode værdi (priserne var rimelige!), den søde atmosfære OG hvor fantastisk imødekommende og venligt dette sted var (især lederen med det venligste smil - folk smiler ikke nok i Lissabon, så det gjorde en stor forskel!). Vidunderligt menu og maden var dejlig! (Selvom jeg anbefaler restauranten at braisere deres lam lidt længere) Tag blomkålen, lammet, miso-arten og chilichokolade kagen. Wow! Kan ikke vente med at komme tilbage…
En fantastisk fremvisning af Thailands gastronomi i Lissabon. Beliggende på Luciano Cordeiro Street mindre end 10 minutter til fods fra Saldanha/Marquês områderne i centrum af Lissabon, er Luka en moderne, glat restaurant specialiseret i thailandsk mad. Jeg besøgte Luka i 2 på hinanden følgende dage, og på begge lejligheder var jeg meget tilfreds med maden og servicen. Deres kylling Pad Thai er godt serveret og rimeligt prissat til 18€, når man tager i betragtning den omfattende mængde ingredienser og portionsstørrelse, de pakker ind. Det er en meget rig ret, med forskellige smagsnuancer ved hver bid. Deres Gin & Tonic er fantastisk, især for dem der søger en sødere cocktail med en subtil alkoholisk punch. Deres Red Miso Cheesecake har en dobbelt effekt. Sød i starten, en smule sur i eftersmagen, det er et fantastisk twist til vores klassiske oversøde cheesecakes. På den anden dag havde jeg den thailandske Crying Steak parret med deres Kimchi Stegte Ris, Singha Øl og deres Plum Old Fashioned cocktail. Steaken kan krydres med mindst 4 af de saucer, de bringer, og det er fantastisk både krydret og ukrydret. Kimchi risene er nok til 2 personer og, ligesom deres Pad Thai, er meget tætte i smag og ingrediensliste. Cocktailen er stærk og måske ikke for alles smag. Jeg blev positivt overrasket over Singha øllen. Jeg plejer ikke at være fan af orientalske øl, men Singha har en meget let, mild smag, der gik meget godt med maden. Gennem begge måltider var personalet venligt og imødekommende. Ikke meget at klage over, priserne ligger inden for den normale rækkevidde af Lissabons nuværende virkelighed, og maden og servicen var konsekvente ved begge mine besøg. 5 stjerner
Dette var et fremragende fund! Maden var fuld af smag og smagte frisk. Vi havde general tso’s blomkål, lam massaman karry og gaeng hung lay karry. Vi var mætte, men dessertmenuen var for fristende! Vi prøvede den røde miso cheesecake, matcha tiramisu og mango mochi, og alle var virkelig lækre. Højdepunkten var matcha tiramisu. Servicen var meget god, og vi formåede at få et bord, selvom vi ikke havde en reservation. Miss Pinki var meget venlig og hjælpsom, og gav os også en gratis digestif med regningen. Den eneste feedback at give var, at en af hovedretterne ikke var super varm, så timingen for retterne kunne gøres bedre, men jeg ville helt sikkert anbefale at besøge Luka Lisboa.
Peking Duck kroket, sprød tofu og koreanske vinger forretterne var smagfulde og kunne faktisk spises som hovedretter. Crying tiger var en smule rå, serveren spurgte ikke, hvor godt vi ønskede den tilberedt, så vi endte med ikke at spise meget af den ret. Den japanske torsk var dog lækker med den rette mængde krydderi. Servicen var hurtig, og restauranten havde generelt en god atmosfære.
