Mariscaria
Lisbon
Mariscaria i Cascais tilbyder en dejlig skaldyrsoplevelse med fokus på traditionelle fish and chips og en række skaldyrsgrill. Restauranten er kendt for sit engagement i at servere friske, høj kvalitets skaldyr, der er hentet fra de lokale kystmarkeder. Gæsterne kan nyde retter som flakende torsk, havbrasme og et udvalg af sæsonbestemte skaldyr, der alle er tilberedt med omhu og ekspertise. Chipsene er i særklasse, frisk skåret fra de bedste sæsonkartofler og tilberedt dagligt. Lokalet har en imødekommende indendørs-ude indstilling, hvilket gør det til et behageligt sted til både frokost og middag. Atmosfæren er afslappet og indbydende, velegnet til familier, grupper og skaldyrs entusiaster. Med erfarne kokke ved roret sikrer Mariscaria en mindeværdig spiseoplevelse med en menu, der opfylder en række smagsløg. Restaurantens beliggenhed i Cascais tilføjer til sin charme og tilbyder en kystnær spiseoplevelse, der afspejler regionens rige kulinariske arv.
Anmeldelser
Så jeg bestilte stegt laks. Maden er anstændig, ikke meget olie som i nogle andre steder. Fisken var godt stegt, ikke forkullet, med grillmærker. Jeg kan sige, at det sikkert havde brug for en lille sauce. Men sikkert er det ikke en ægte portugisisk måde at servere det på, jeg er enig. Grøntsagerne var gode, men her ville jeg også preferere bare en lille smule mere tekstur = et par sprøde blade eller noget i den retning. Følte mig bare en smule ufuldstændig. Så jeg vil anbefale at tage en salat med det. Personalet er hjælpsom og venligt. Stedet er også godt til en hurtig frokost efter at have stoppet på gaderne i Lissabon. Jeg tror, de nævnte, at de havde aircondition inde.
Vi har for nylig besøgt denne restaurant og prøvet Sømandsanretningen, Skaldyr ris, Grillet havbars, Skaldyr flødesuppe, Hvidløg rejer og Græsk Salat. Hver ret var alt for lækker, og de serverede det på en ordentlig måde. Personalet er også så venligt. Jeg elsker bare dette sted.
Vi blev betjent af Dhruba og Paulo og havde et virkelig godt måltid. De var varme, venlige og kom med gode anbefalinger til, hvad vi skulle bestille, da vi ikke var bekendte med portugisisk mad. Ikke påtrængende, bare ærlige forslag 😊
Vi stoppede her for frokost, mens vi var på en tur i Cascais. Vi sad udenfor, så udsigten til gaden var stille. Vores tjener var meget venlig og bragte drikkevarer og forretter relativt hurtigt. Vi bestilte hvidløg rejer og muslinger i spansk stil. Begge var lækre (selvom rejerne så ud som almindelige rejer og ikke hvad vi havde forventet) og saucerne til begge var den bedste del af vores hele måltid. Meget smagfuldt og godt tilberedt. Min mand fik torsk, og jeg fik blæksprutte. Torsk var meget mørt, men smagte bogstaveligt talt som smør. Blæksprutten var meget sej og næsten umulig at spise. De kogte kartofler ved siden af smagte ikke krydret, men de var gennemkogte. Min mand havde også en portion kartofler og bok choy, som han sagde ikke smagte af noget. Badeværelserne var meget små, og man kunne ikke lukke døren, så jeg måtte holde den lukket, mens jeg brugte det. Badeværelserne var rene. Portionsstørrelserne af maden var små i forhold til prisen. Forretterne var så lækre, men hovedretterne var meget kedelige, det var næsten som om de var tilberedt af forskellige kokke.
