The Upper Deck - EVOLUTION Cascais-Estoril
Lisbon
The Upper Deck ved Evolution Cascais-Estoril tilbyder en dejlig spiseoplevelse i den naturskønne kystby Estoril. Denne restaurant-bar er en del af Evolution Cascais-Estoril, et moderne sted kendt for sin blanding af fritids- og forretningsfaciliteter. The Upper Deck specialiserer sig i et mangfoldigt udvalg af køkkener, herunder Middelhavskøkken, italiensk, portugisisk og asiatiske påvirkninger, der appellerer til et bredt spektrum af smagsløg. Atmosfæren er afslappet, men alligevel sofistikeret, hvilket gør det til et ideelt sted for både uformel spisning og mere formelle sammenkomster.
Indretningsdesignet af The Upper Deck afspejler en moderne stil med fokus på komfort og elegance. Gæsterne kan nyde deres måltider i en atmosfære, der kombinerer moderne æstetik med en imødekommende stemning. Restauranten er godt egnet til forskellige anledninger, hvad enten det er en forretningsfrokost, en familiefrokost eller en aften ude med venner. Barområdet giver en perfekt ramme for at nyde et udvalg af drikkevarer, fra klassiske cocktails til lokale vine.
Beliggende langs Av. Marginal, profiterer The Upper Deck af sin nærhed til den smukke kystlinje, hvilket giver gæsterne mulighed for at slappe af og nyde den kystnære atmosfære i Estoril. Stedet er let tilgængeligt, hvilket gør det til et bekvemt valg for både lokalbefolkningen og besøgende, der udforsker området. Med sin alsidige menu og indbydende atmosfære er The Upper Deck et godt valg for alle, der ønsker at opleve smagen af Estorils kulinariske tilbud.
Anmeldelser
Som lokal er dette ikke mit første besøg på Upper Deck, og det vil bestemt ikke være mit sidste. Efter min mening tilbyder det en af de bedste tagterrasseudsigter over Cascais-bugten. Selvom hotellet ligger i Estoril, får man fra tagterrassen en fantastisk panoramaudsigt over bugten og Cascais. Atmosfæren er stilfuld, men meget afslappet, med en cool, afslappet vibe, der fungerer lige godt til drinks eller middag. Servicen var fremragende. En særlig tak til vores tjener, Johnny, som var opmærksom og venlig, samt til Gonçalo, som passede på os og var professionel, imødekommende og genuint interesseret i vores feedback. Vi bestilte flere retter og vin, og næsten alt var virkelig godt. Den ene skuffelse var hummerollen. Desværre levede den simpelthen ikke op til standarden af resten af maden og manglede den smag og kvalitet, vi forventede. Vi nævnte det til teamet, og de tog feedbacken meget professionelt, hvilket vi satte pris på. Alt i alt forbliver Upper Deck et sted, jeg er meget glad for at vende tilbage til. Som en der lever lokalt, er det fantastisk at have et sted som dette i nærheden: en fremragende udsigt, afslappet atmosfære, god mad og genuint varm service. Giv nu den hummerrolle lidt kærlighed! 😉
Jeg besøgte The Upper Deck på EVOLUTION Cascais-Estoril, og overordnet var det en blandet oplevelse med både højdepunkter og frustrationer. Vi startede med en øl ved den smukke pool, hvor vi nød solen og den fantastiske udsigt - en fantastisk måde at starte på. Et lille, men overraskende detaljer var, at drinks ikke kunne blive opkrævet på værelset, hvilket føltes lidt usædvanligt for et hotel på dette niveau. Senere var vi en stor gruppe, der spiste i restauranten. Der var masser af tjenere, men servicen føltes noget uorganiseret og forvirret i løbet af aftenen. Kold hvidvin blev serveret længe før maden ankom, og ventetiden på hovedretterne var ret lang. På den positive side bestilte flere af os den spicy tunasalat, som var absolut lækker - så god, at vi endda diskuterede at få den som hovedret. Til min hovedret fik jeg blæksprutten med søde kartofler og kål. Blæksprutten var perfekt tilberedt - mør og velsmagende. De søde kartofler var dog ret søde, og retten kunne have haft gavn af noget til at balancere den sødme. En række personer bestilte bøf med pebersauce og bad om den medium, men desværre blev de fleste serveret meget gennemstegte. Selvom smagen stadig var god, sendte nogle deres bøffer tilbage, mens andre ikke gad at gøre det på grund af de lange ventetider. En kollega bestilte en hummerrolle, som kom med kolde pomfritter og et overdimensioneret bolle med meget lidt hummer, så han endte med at bestille blæksprutten igen. Et andet problem var timingen: en kollega bestilte et glas rødvin til sin bøf, men det ankom først efter han var færdig med at spise, hvilket gjorde det meningsløst - så vi takkede nej til det. Alt i alt var oplevelsen ret blandet. Der er bestemt stærke elementer - især beliggenheden og visse retter - men servicen og konsistensen skal forbedres. Personligt nød jeg mit måltid, men den samlede oplevelse levede ikke helt op til forventningerne.
Vi havde en velkomst-/prøvefest til den første del af et destination bryllup til Estoril på Upper Deck den 10. april 2026. Maria Magalhaes fra Evolution var tålmodig og en kæmpe hjælp til at organisere dette fra den anden side af havet/puljen. Indstillingen var så smuk med udsigt over vandet. Maden var en buffet og var lækker og rigeligt til 106 personer. Vi havde opgraderet drikkevarerne til vin og øl, og serverne sparede ikke på kvalitet eller kvantitet. Hele personalet, der arbejdede den aften, var så venlige og opmærksomme. Da temperaturen faldt senere på natten, bragte personalet tæpper til folk, der havde brug for dem. Jeg vil stærkt anbefale Upper Deck til alle, der ønsker at holde en stor fest. De mennesker, jeg havde med at gøre, var førsteklasses fra organisation til implementering. ThomAtlanta
Alt ved min oplevelse var fantastisk (undtagen prisen). Fra jeg først blev mødt, til jeg forlod, var personalet fantastisk. Alt hvad min tjener anbefalede, var fantastisk, for ikke at nævne udsigten! Maden var fantastisk (mindre portioner dog), jeg var fristet til at give det 4 stjerner baseret på prisen, men jeg gætter på, det er en del af kvaliteten og udsigten. Jeg vil helt sikkert vende tilbage, men baseret på prisen ville det ikke blive et regelmæssigt besøg.
