Uma Marisqueira II (R. do Comércio )
Lisbon
Et overblik
Beliggende på R. do Comércio 14 i Lissabon tilbyder Uma Marisqueira II en unik dining oplevelse fokuseret på skaldyr. Denne virksomhed specialiserer sig i at tilbyde en traditionel marisqueira indstilling, hvor besøgende kan nyde et bredt udvalg af friske skaldyrsretter. Det fanger essensen af portugisisk madkultur, der kombinerer kvalitetsudbud med en afslappet og imødekommende atmosfære.
Atmosfæren hos Uma Marisqueira II er ligetil og indbydende, hvilket afspejler en model typisk for skaldyrsrestauranter i Portugal. Det er et miljø, der er velegnet til både afslappede spisere og dem, der ønsker at forkæle sig i byens skaldyrskultur. Restauranten henvender sig til både lokale og turister og tilbyder et udvalg af skaldyr tilberedt med metoder, der fremhæver deres friske og naturlige smage.
Mens indstillingen er uformel, forbliver fokusset på at levere autentiske skaldyrsoplevelser. Indretningen er enkel, men vægten på kvalitet og friskhed taler for sig selv gennem den mad, der serveres. Uanset om det er til frokost eller middag, tilbyder Uma Marisqueira II et sted, hvor venner, familie og skaldyrselskere kan samles for at nyde et måltid i hovedstadens livlige miljø.
Anmeldelser
Vores første nat i Lissabon, og vi besluttede at stoppe her for middag. Ndiaga var en fantastisk tjener! Han fandt plads til os, gav os madforslag og tog sig rigtig godt af os. Al maden, vi fik, var lækker. Vi prøvede skaldyrsris og grillet blæksprutte, og det var lækkert! Vi afsluttede vores måltid med den portugisiske kirsebærlikør! Fantastisk aften!
Atmosfæren var varm og imødekommende med blød musik, der spillede i baggrunden. Jeg havde en vidunderlig spiseoplevelse på denne restaurant. Maden var absolut lækker og smukt præsenteret. Hver ret var frisk, smagfuld og perfekt tilberedt. Fra den førstebid til den sidste var alt fornøjeligt og mindeværdigt, og jeg vil bestemt anbefale denne restaurant til alle, der søger et fantastisk måltid. Jeg vil gerne anbefale at prøve (skaldyrsris med lagosta) Tak for den fremragende service. Personalet var opmærksomt, professionelt og meget venligt. Vi er taknemmelige for det fremragende serviceteam☺️☺️
Uma Marisqueira II er et imødekommende skaldyrssted nær Praça do Comércio, der har nogle virkelige højdepunkter, men også et par områder, der kunne bruge lidt opmærksomhed. Brødet kom i en forseglede plastikpakke, hvilket virker malplaceret i betragtning af, hvor mange fremragende bagerier der er i nærheden, som let kunne levere noget friskere. Hvidvinen var dog et godt valg, dejlig og tør, og matcher naturligt til skaldyr. Fiskekagen var en standout, sprød udenpå og blød indeni. En dip sauce ville have hævet den yderligere, noget som en simpel aioli ville være godt. Laksen, mens den var visuelt imponerende, kom ud tør, hvilket var lidt skuffende. Skaldyrsrisen kom i en generøs gryde med en solid variation, herunder rejer, krabber og muslinger, men risens smag var på den kedelige side og kunne bruge mere krydderi. Måltidet sluttede på en høj note med personalet, der hældte gratis shots af ginja, en dejlig gestus, der efterlod et varmt indtryk. Holdet var imødekommende hele vejen igennem og tog virkelig sig af os, hvilket tæller meget. En smule mere forfinelse i køkkenet, og dette sted kunne virkelig skinne.
Vi havde et så fantastisk måltid her! Personalet var virkelig opmærksomt og blev ved med at tjekke ind for at sikre, at alt var i orden. Vi startede med sopa de marisco og pastéis de bacalhau. Suppen havde en dyb smag og nogle af de friskeste rejer, jeg har haft i lang tid. Fritterene var også helt i top, med den perfekte kontrast mellem den sprøde udenpå og den bløde indeni. Til hovedretterne prøvede vi deres signatur arroz de marisco. Det blev serveret i en stor gryde og er fyldt med generøse portioner af krabbe, rejer, blæksprutte og muslinger. Risene var perfekt kogte og optog alt det rige skaldyrssmag. Vi bestilte også polvo à lagareiro, som var smukt tilberedt. Blæksprutten var utroligt blød og kom i en lækker hvidløgsolie med kartofler og grøntsager ved siden af. Portionerne var fantastiske, og vi vil helt sikkert komme tilbage næste gang vi er i Lissabon.
Jeg anbefaler stærkt denne restaurant!! Min familie og jeg bestilte en skaldyrsris, sardiner, hvid sangria, oliven og rejer pasta. Rejerne i rejer pastaen var friske og mange! Sardinerne var pænt grillet til perfektion og blev serveret med nogle grøntsager. Vores personlige favorit var skaldyrsrisen. Der var MEGET skaldyr på siden, der spænder fra krabber, rejer, muslinger og blæksprutte. Alt skaldyret var dejligt og frisk med et massivt krabbeklø i midten. Servicen var fremragende!! Halvvejs igennem spurgte de, om maden var god, og tjekkede ind med os en gang imellem for at sikre, at vi var tilfredse med alt. Sangriaen var også præsenteret pænt med frugter som grønne æbler, røde æbler, mynte, lime og citron. Atmosfæren er også meget hyggelig med blød klassisk musik, der spiller i baggrunden, med en ikke for stille, men alligevel ikke for høj snak i rummet. Jeg anbefaler denne restaurant!!
