SEEN by Olivier - Lisboa

SEEN von Olivier ist ein schickes Restaurant, das hoch über der Avenida da Liberdade in Lissabon thront. Das Restaurant und die Sky Bar befinden sich im illustren Hotel Tivoli und bieten eine einzigartige Fusionsküche aus europäischer und japanischer Küche und bieten den Gästen ein kosmopolitisches Speiseerlebnis unter dem wachsamen Auge von Chef Olivier da Costa. Das von Art Deco inspirierte Interieur des Lokals schafft eine intime Atmosphäre, die an den Glamour der 1930er Jahre erinnert, und macht es zu einem idealen Ort für sowohl ungezwungene Mahlzeiten als auch raffiniertere Abende. Das Restaurant wurde vom Architekten Sidney Quintela konzipiert und bietet einen panoramischen 360º Blick auf Lissabon, der einen außergewöhnlichen Hintergrund für jeden Anlass bietet.

Das Menü im SEEN ist so gestaltet, dass es gemeinschaftliches Essen fördert, mit Gerichten, die darauf ausgelegt sind, mit Freunden am Tisch geteilt zu werden. Die Gäste können mit einer vielfältigen Auswahl an Aromen rechnen, die alle einen charakteristischen Touch von Chef Olivier da Costa, einer bemerkenswerten Figur der Lissaboner Gastroszene, enthalten. Die kulinarischen Angebote werden von einer Auswahl kreativ gemixter Cocktails ergänzt, die durch mutige und unerwartete Kombinationen gekennzeichnet sind. Der SEEN Mule, ein Hausliebling, zeigt das Engagement des Lokals für Mixologie.

Neben dem Restaurant befindet sich die SEEN Sky Bar, ein lebhafter Raum, der sich von einem entspannten Tagesaufenthalt zu einem energiegeladenen Nachtziel wandelt. Mit Blick auf die Stadt schafft die Sky Bar eine Atmosphäre, die sowohl dynamisch als auch entspannt ist und durch Auftritte von Gast- und Resident-DJs weiter belebt wird. Für diejenigen, die einen Ort suchen, an dem die Atmosphäre ebenso wichtig ist wie die Küche, bietet SEEN von Olivier eine ansprechende Umgebung, um den lebendigen Geist Lissabons zu genießen.