Almina Cascais
Lisbon
Almina Cascais ofrece una experiencia gastronómica que abraza tanto la tradición como la innovación a través de su cocina mediterránea. Enraizada en el concepto de la granja a la mesa, el restaurante prioriza ingredientes de temporada obtenidos localmente de los pintorescos paisajes de la región del Alentejo y los bulliciosos mercados de Cascais. El menú está diseñado para reflejar la armonía entre la tierra y el mar, mostrando los mejores productos, mariscos recién capturados y carnes locales. En el centro del enfoque culinario se encuentra un fuego abierto, que imbuye a los platos con un calor distintivo y una profundidad de sabor.
Inspirada por los históricos cruces de puertos, la experiencia gastronómica en Almina Cascais reúne influencias del Mediterráneo y más allá, creando una narrativa culinaria que respeta la tradición mientras abraza la diversidad de sabores globales. Este encantador establecimiento cuenta con un ambiente relajado pero refinado, animando a los comensales a disfrutar de sus comidas con calma en un entorno acogedor.
Almina Cascais está bien adaptada para aquellos que aprecian ingredientes de calidad y una preparación cuidadosa. Su menú accesible satisface una variedad de gustos sin desviarse de su filosofía central de autenticidad y sostenibilidad. La ubicación del restaurante en la pintoresca ciudad de Cascais lo convierte en un lugar acogedor para locales y visitantes de la cercana Lisboa que buscan un sabor del Mediterráneo realzado por el caracter local portugués.
Reseñas
Un hallazgo en esta hermosa Cascais. Gran servicio, gran selección de música, gran ambiente, platos increíbles, abundantes opciones y deliciosos platos basados en plantas de su jardín. La comida no tardó en servirse. Todos en la cocina estaban increíblemente compuestos y el flujo en la cocina era impecable. También tenían grandes cócteles. Celebramos el cumpleaños de nuestra niña de 2 años y tuvimos una bonita vela en el postre de cortesía (el cual, su pastel de chocolate sabía celestial). No hemos tenido una comida tan buena en un tiempo (y hemos ido a muchos lugares) Y sorprendentemente, un precio razonable por lo que es también. Definitivamente lo recomiendo y volveré. 🌹✨✨✨
La MEJOR comida que tuvimos en Portugal. Nuestro camarero, Hassan, fue genial y dio recomendaciones fabulosas. Disfrutamos de la berenjena, kebab de dulce de pan, shawarma y pita, así como de un gran vino y cóctel, todo a un precio justo. También tuvieron la amabilidad de regalarnos un delicioso postre porque estamos en nuestra luna de miel. ¡No podríamos recomendar más este lugar si estás en Cascais!
Gran ambiente y música, pero el servicio fue completamente deficiente. Solo pedimos unos pocos platos y entradas, pero tardaron más de 2.5 horas en terminar nuestra comida. Realmente sentimos por los servidores porque estaban corriendo de aquí para allá, luciendo agobiados y con poco personal toda la noche. Tuvimos que pedir agua múltiples veces, recordarles sobre nuestra orden y finalmente tuvimos que esperar un tiempo para recibir la cuenta. Por el lado positivo, ¡el mezze fue genial y la berenjena también!
Fuimos a Cascais por el día y probamos el nuevo menú en Almina, ¡que es suuuper bueno! Realmente amé su concepto de cocinar sobre fuego (que puedes ver literalmente en la cocina abierta) y los platos mediterráneos. Muy sabrosos y audaces, y la atmósfera era muy acogedora. Definitivamente volvería en otra ocasión 💞
Comida increíble, platos verdaderamente únicos pero clásicos. Los puros de pescado fueron excepcionales, una ensalada fresca encantadora, y el shawarma tenía carne realmente sabrosa. El servicio de Jean fue excelente, definitivamente recomendaría.
