Mariscaria
Lisbon
Mariscaria Cascaisissa tarjoaa ihastuttavan mereneläviin keskittyvän ruokailukokemuksen, jossa painotetaan perinteisiä kala- ja ranskalaisia sekä erilaisia mereneläviä grilliruokia. Ravintola tunnetaan sitoutumisestaan tarjoamaan tuoreita, korkealaatuisia mereneläviä, jotka on hankittu paikallisilta rannikkomarkkinoilta. Vieraat voivat nauttia annoksista, kuten herkullisesta turskasta, hauesta sekä valikoimasta kauden mereneläviä, kaikki valmistettuna huolellisesti ja asiantuntevasti. Ranskalaiset perunat ovat erityisiä, tuoreina leikatut parhaista kauden perunoista ja valmistetaan päivittäin. Paikka tarjoaa kutsuvan sisä- ja ulkotilan, mikä tekee siitä miellyttävän paikan niin lounaalle kuin illalliselle. Tunnelma on rento ja kutsuva, sopiva perheille, ryhmille ja merenelävien ystäville. Kokeneet kokit ohjaavat Mariscariaa varmistaen unohtumatonta ruokailukokemusta, jonka menu kattaa monenlaisia makuja. Ravintolan sijainti Cascaisissa lisää sen viehätystä, tarjoten rannikkoruokailun kokemuksen, joka heijastaa alueen rikasta kulinaarista perintöä.
Arvostelut
Joten tilasin paistettua lohta. Ruoka on kohtuullista, ei kovin paljon öljyä kuten joissakin muissa paikoissa. Kala oli hyvin paistettu, ei kärähtänyt, grilliviivat olivat näkyvissä. Voisin sanoa, että se varmaankin tarvitsi pienen kastikkeen. Mutta todennäköisesti se ei ole aito portugali tapa tarjoilla sitä, olen samaa mieltä. Vihannekset olivat hyviä, mutta tässäkin olisin mieluummin halunnut vain hieman enemmän rakennetta = pari rapeaa lehteä tai jotain tällaista. Tuntui vain hieman puutteelliselta. Joten suosittelen ottamaan salaatin sen kanssa. Henkilökunta on avulias ja mukava. Paikka itsessään on hyvä nopealle lounaalle, kun pysähdytään Lissabonin kaduilla. Luulen, että he mainitsivat, että siellä on ilmastointi sisällä.
Olemme äskettäin vierailleet tässä ravintolassa ja maistaneet Merimiehen lautanen, merenelävistä valmistettua riisiä, grillattua meribassia, merenelävistä tehtyä kermaista keittoa, valkosipulirapuja ja kreikkalaista salaattia. Jokainen ruoka oli todella herkullista ja he tarjosivat sen asianmukaisella tavalla. Henkilökunta on myös niin ystävällistä. Rakastan tätä paikkaa.
Meitä palvelivat Dhruba ja Paulo, ja meillä oli todella hyvä ateria. He olivat lämpimiä, ystävällisiä ja antoivat hyviä suosituksia siitä, mitä tilata, kun emme olleet tuttuja portugalilaisen keittotaidon kanssa. Eivät olleet tyrkyttäviä, vain rehellisiä ehdotuksia 😊
Pysähdyimme täällä lounaalle ollessamme kierroksella Cascaisissa. Istuttuamme ulkona katukuva oli rauhallinen. Tarjoilijamme oli todella mukava ja toi juoman ja alkupaloja suhteellisen nopeasti. Tilasimme valkosipulirapuja ja espanjalaistyylisiä simpukoita. Molemmat olivat herkullisia (vaikka ravut näyttivät tavallisilta katkaravuilta, eivätkä olleet sitä, mitä odotimme) ja kastikkeet molemmissa olivat ateriamme parasta osaa. Erittäin makuisaa ja hyvin valmistettua. Mieheni sai turskaa ja minä sain mustekalan. Turska oli todella mureaa, mutta maistui kirjaimellisesti voilta. Mustekala oli todella sitkeää ja lähes mahdotonta syödä. Sivulliset keitetyt perunat eivät maistuneet maustetuilta, mutta ne olivat kypsennettyjä. Miehelläni oli myös sivuannos perunoita ja bok choyta, jotka eivät maistuneet miltään. WC:t olivat todella pieniä, eikä ovea pystynyt sulkemaan, joten jouduin pitämään sitä kiinni käyttäessäni. WC:t olivat puhtaita. Ruokien annoskoot olivat pieniä hinta huomioon ottaen. Alkupalat olivat niin herkullisia, mutta pääruoat olivat hyvin mauttomia, kuin ne olisi valmistettu eri kokkien toimesta.
