Lissabon: Jouluinen maistelumenu ja portugalilaista viiniä Alfamassa

Highlights

• Juhli joulua illallisen merkeissä Alfaman historiallisessa kaupunginosassa
• Herkuttele huolella valitulla maistelumenulla, jossa on portugalilaisia ainesosia ja perinteisiä makuja
• Nauti ruokailuelämykseen sisältyvästä portugalilaisesta viinistä
• Herkuttele illallisella pienessä ja intiimissä tavernaympäristössä
• Nauti rennosta, paikallisesta tunnelmasta – ei perinteisestä muodollisesta jouluillallisesta

Description

Juhli joulua portugalilaiseen tapaan Alfamassa Tänä jouluna voit astua pois perinteisistä turistiravintoloista ja tutustua Lissabonin intiimimpään puoleen. Taverna das Mariasissa, Alfaman historiallisessa kaupunginosassa, joulua juhlitaan pöydän ääressä: portugalilaisella ruoalla, paikallisilla viineillä, mukavilla keskusteluilla ja perinteisen Lissabonin tavernan rennolla tunnelmalla. Tämä on juhlava portugalilainen maisteluelämys, joka on suunniteltu matkailijoille, jotka haluavat nauttia paikallisesta ruoasta ja viinistä aidossa naapurustoympäristössä muodollisen ravintolaympäristön sijaan. Elämys tapahtuu intiimissä tavernassamme, ja siihen kuuluu huolella suunniteltu maistelumeny, jossa on perinteisiä portugalilaisia raaka-aineita, reseptejä ja makuja. Joulumenu maisteltavaksi Iltasi alkaa perinteisten portugalilaisten purtavien valikoimalla, jotka nautitaan yhdessä: Maustetut portugalilaiset oliivit Perinteisiä lupiinipapuja Portugalilaisia manteleita rosmariinilla ja merisuolalla maustettuna Tutustu sitten joihinkin tunnusomaisiin makuihimme: Sardiinipatee Tuoretta sardiinipateeta, joka tarjoillaan maalaistyylisellä maissileipäpaahdoksella makeiden paahdettujen paprikoiden kera. Portugalilaisia juustoja ja leikkeleitä Valikoima portugalilaisia artesaanijuustoja ja perinteisiä lihaleikkeleitä. Portugalilaiset perunat Paistettuja perunoita, joiden kanssa tarjoillaan erityistä yrttikastikettamme, suolakurkkua ja oliiveja. Paistettu portugalilainen chouriço-makkara Perinteistä uunissa paistettua chorizoa, joka tarjoillaan lämpimän käsityönä valmistetun leivän kera. Turska-kikhernesalaatti Raikas portugalilainen salaatti, jossa yhdistyvät turska, kikherneet, tuoreet yrtit ja tomaatit. Pääruokamaistelu Murea porsaan kylkiterriini, joka tarjoillaan perinteisten mustasilmäpapu-'migasten', tuoreen gremolatan sekä raikkaan krassisalaatin ja appelsiinisalaatin kera. Makea portugalilainen päätös. Päätä jouluillallinen valitsemallasi jälkiruoalla: Vastaleivottu perinteinen päivän kakku tai Tuorejuustoa makean kurpitsahillon ja kookoshiutaleiden kera Aterian yhteydessä tarjoillaan pullo portugalilaista viiniä valikoimastamme. Vaihtoehtoina ovat valkoviini, roséviini, punaviini tai Vinho Verde. Lopuksi voit nauttia perinteistä portugalilaista väkevää viiniä illan viimeisenä maljana. Valitse jouluillallisesi aika Pienen tavernamme intiimin tunnelman säilyttämiseksi jouluillallinen on saatavilla kahtena erillisenä iltana: Ensimmäinen istumavuoro: klo 18.30/19.00–20.45 Erinomainen vaihtoehto, jos haluat jatkaa iltaa tutustumalla sen jälkeen Lissabonin joulutunnelmaan. Toinen istumavuoro: klo 21.00–23.15 Myöhäisempi joulupäivällinen vieraille, jotka haluavat nauttia joulunvietostaan rauhalliseen tahtiin. Valitse toivomasi pöytävarausaika varausta tehdessäsi ja ilmoita meille arvioitu saapumisaikasi etukäteen. Ajoitus tulee olemaan täydellinen henkilökuntamme ansiosta!

Includes

Joulun maistelumenu Iltasi alkaa perinteisistä portugalilaisista purtavista koostuvalla valikoimalla, joka on tarkoitettu jaettavaksi: Maustetut portugalilaiset oliivit Perinteisiä lupiinipapuja Portugalilaisia manteleita rosmariinilla ja merisuolalla Tutustu sitten joihinkin tunnusomaisiin makuihimme: Sardiinipatee Portugalilaisia juustoja ja leikkeleitä Portugalin tyylisiä perunoita Uunissa paistettu portugalilainen chouriço-makkara Turska- ja kikhernesalaatti Murea porsaan kylkiterrine Makea portugalilainen päätös Päätä jouluillallinen valitsemallasi jälkiruoalla: Vastaleivottu perinteinen päivän kakku tai Tuorejuustoa makean kurpitsahillon ja kookoshiutaleiden kera Portugalilainen viinielämys Aterian yhteydessä tarjoillaan pullo portugalilaista viiniä valikoimastamme. Vaihtoehtoina ovat valkoviini, roseeviini, punaviini tai Vinho Verde. Lopuksi voit nauttia perinteistä portugalilaista väkevää viiniä illan viimeisenä maljana.

Important Information

• Valitse jouluillallisesi aika Pienen tavernamme intiimin tunnelman säilyttämiseksi jouluillallinen on saatavilla kahdella erillisellä illallisistuma-ajalla: Ensimmäinen istumavuoro: klo 18.30–20.45 Erinomainen vaihtoehto, jos haluat jatkaa iltaa tutustumalla sen jälkeen Lissabonin joulutunnelmaan. Toinen istumavuoro: klo 21.00–23.15 Myöhäisempi joulupäivällinen vieraille, jotka haluavat nauttia joulunvietostaan rauhalliseen tahtiin Valitse toivomasi pöytävarausaika varausta tehdessäsi ja ilmoita meille arvioitu saapumisaikasi etukäteen.