Highlights
- Tutustu salaisuuksiin joidenkin Portugalin rakastettujen katuruokien takana.
- Opi valmistamaan klassisia välipaloja, kuten kuuluisat Bifana ja Caldo verde.
- Kuule kiehtovia tarinoita näiden ikonisten ruokien alkuperästä ja niiden roolista.
- Työskentele rinnakkain muiden osallistujien kanssa paikallisen kokin opastuksella.
- Nauti herkullisesta yhteisestä ateriasta ja Portugalin parhaista juomista.
Description
Tämä ainutlaatuinen kurssi on suunniteltu ruoan ystäville ja seikkailunhaluisille matkailijoille, ja se esittelee sinulle elinvoimaisia, historiallisia ja aitoja makuja, joita paikalliset nauttivat vilkkaissa paikallisissa välipalabaareissa ja festivaaleilla eri puolilla maata.
Tutustu kahden tunnin aikana asiantuntijakokkien kanssa salaisuuksiin, jotka ovat joidenkin Portugalin rakastettujen katuruokien takana. Opi valmistamaan klassisia välipaloja, kuten kuuluisa Bifana (suussa sulava sianlihavoileipä), perinteinen ja suosittu Caldo verde (lehtikaalikeitto) ja alkuperäinen Peixinhos da horta, ruokalaji, joka on inspiroinut maailmankuulua tempuraa.
Jokainen ruokalaji kertoo tarinan paikallisista ja maailmanlaajuisista perinteistä, ja se on suunniteltu niin yksinkertaiseksi, että sen voi valmistaa omassa keittiössä. Aloitetaan lyhyellä johdatuksella näiden ruokalajien historiaan ja kulttuuriin. Kuule kiehtovia tarinoita näiden ikonisten ruokalajien alkuperästä ja niiden merkityksestä portugalilaisessa arkielämässä.
Kääri hihat ja ryhdy kokkaamaan. Työskentele yhdessä muiden osallistujien kanssa kokin opastuksella luodaksesi valikoiman aitoja katuruokaruokia. Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei tarvita - riittää, että rakastat hyvää ruokaa ja olet seikkailunhaluinen.
Kun ruoanlaitto on valmis, kokoonnutaan pöydän ääreen nauttimaan työn hedelmistä. Nauti herkullisista luomuksistasi, jaa tarinoita uusien ystävien kanssa ja nauti vilkkaasta ilmapiiristä. Viimeistele kokemus tarjoilemalla lasillinen viiniä ja maistele lopuksi perinteistä portugalilaista kirsikkalikööriä, Ginjaa.
Jos sinulla on jokin erityisruokavalio, ota meihin yhteyttä! Voimme mukauttaa reseptit sinulle sopiviksi.
Includes
Asiantuntijakokkien opastusta
Kaikki ruoanvalmistuksen ainesosat
Lasillinen viiniä (puna- tai valkoviiniä)
Ginjan (kirsikkalikööri) maistelu
Valmistettuja ruokia sisältävä yhteinen ateria
Excludes
Kuljetus luokalle/luokalta
Tarjottujen juomien lisäksi muita juomia
Important Information
- Aikaisempaa kokemusta ruoanlaitosta ei tarvita
Pukeudu mukaviin vaatteisiin ja ruoanlaittoon sopiviin kenkiin
Saavu 5 minuuttia etuajassa, jotta voit asettua paikoillesi.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
