Highlights
- Apprenez auprès d'un chef pâtissier français basé à Lisbonne
- Préparez des pastéis de nata de A à Z, étape par étape
- Atelier pratique en petits groupes conviviaux
- Découvrez des astuces et des techniques utilisées par les professionnels
- Dégustez vos pâtisseries avec une boisson ou, en option, du champagne
Description
Discover the art of making Portugal’s most iconic pastry in a hands-on workshop led by a professional French pastry chef based in Lisbon.
Learn how to make authentic pastéis de nata from scratch, guided step by step by a trained pastry chef with years of experience. Combine French pastry expertise with Portuguese tradition in a workshop that offers both technical insight and a relaxed, friendly atmosphere.
Prepare puff pastry, create the smooth and creamy custard filling, and assemble your pastéis like a professional. Along the way, your chef will share expert techniques, practical tips, and the key details that make the difference between a good pastel de nata and an exceptional one.
Designed for all levels, this experience is fully hands-on and accessible whether you are a beginner or a food enthusiast. Small groups ensure everyone actively participates while enjoying a convivial and engaging moment.
As your pastéis bake, discover the story behind this iconic Portuguese pastry and its cultural significance. At the end of the workshop, enjoy tasting your freshly baked pastéis de nata with a hot drink. For a more elevated experience, you can also choose to pair them with a glass of Champagne, a refined twist that brings together French elegance and Portuguese tradition.
Includes
Atelier pratique de préparation de pastéis de nata
Moniteur pâtissier français professionnel
Tous les ingrédients et l'équipement
Conseils et techniques pas à pas
Dégustation de pastéis de nata fraîchement cuits
Boisson chaude : café ou thé
Aperçu culturel sur les pastéis de nata
Recette à emporter chez vous
Important Information
- Convient à tous les niveaux de compétence, aucune expérience n'est requise
Petit groupe, pour une expérience encore plus interactive
Possibilité d'ajouter en option un accord avec du champagne pour une expérience haut de gamme
Le lieu de l'atelier peut varier à Lisbonne (détails fournis après la réservation)
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
