Orla Marisqueira
Lisbon
Orla Marisqueira, située Rua das Janelas Verdes à Lisbonne, offre une interprétation moderne de la cuisine de fruits de mer portugaise traditionnelle. Cette marisqueira contemporaine est profondément inspirée par les saveurs de la mer, avec un accent sur des ingrédients frais et de haute qualité, sourcés de manière durable depuis la côte atlantique. L'engagement du restaurant envers la fraîcheur et la saisonnalité est évident dans sa sélection quotidienne de poissons et fruits de mer, qui inclut des variétés des Açores, de l'Algarve et des huîtres de Setúbal.
Le cadre d'Orla Marisqueira est à la fois sophistiqué et décontracté, avec un design contemporain qui présente des tons neutres, des meubles minimalistes et des canapés bleu marine. La cuisine ouverte permet aux convives d'observer les chefs au travail, ajoutant un élément interactif à l'expérience culinaire. L'emplacement du restaurant près du fleuve Tage renforce le thème maritime, fournissant un décor unique qui complète le voyage culinaire du fleuve à l'océan.
Orla Marisqueira est idéale pour ceux qui apprécient un mélange de tradition et d'innovation dans leurs expériences culinaires. Le restaurant s'adresse aussi bien aux convives de déjeuner qu'à ceux du dîner, offrant un espace adapté aux repas décontractés ainsi qu'aux occasions plus formelles. Que ce soit pour un déjeuner tranquille ou un cocktail en soirée, les convives peuvent s'attendre à une expérience sensorielle qui met en valeur le meilleur des fruits de mer portugais.
Avis
J'ai visité ce restaurant de fruits de mer avec un groupe d'amis et j'ai été agréablement surpris, tant par la qualité que par la variété des fruits de mer et par l'excellent service. C'était une expérience fantastique, où l'on peut encore apercevoir la véritable âme portugaise. Ce n'est pas un endroit destiné exclusivement aux touristes, et il devient de plus en plus difficile de nos jours de trouver des établissements comme celui-ci à Lisbonne. Une mention spéciale à la jeune femme qui nous a accueillis à notre arrivée. Elle était exceptionnellement gentille et accueillante, nous faisant nous sentir chez nous dès le premier instant. Sans aucun doute, c'est une expérience à renouveler. Nous reviendrons.
Orla offre l'une des expériences culinaires les plus élégantes à Lisbonne, associant un espace magnifiquement conçu avec des plats portugais modernes qui semblent à la fois raffinés et réconfortants. Le menu met l'accent sur des fruits de mer frais, des saveurs audacieuses et une présentation soignée, et le service trouve cet équilibre idéal entre chaleur et attention sans être pressé. C'est le genre de restaurant où l'atmosphère élève le repas, le rendant parfait pour une soirée détendue mais mémorable.
Sélection exceptionnelle de poissons et de fruits de mer, provenant de la côte portugaise et de la région des Açores. Ils proposent un déjeuner avec une option viande et une option poisson/ fruits de mer, plus un dessert incroyable. Je viens ici généralement une fois par semaine et je n'ai jamais été déçu. Le vin servi pendant le déjeuner est également bon, une excellente cave à vin dans l'ensemble. L'endroit se distingue par une sélection saisonnière de choses fraîches de la mer et une haute qualité dans tout ce qu'ils servent.
À Santos, Orla propose un bon menu de fruits de mer portugais avec une courte liste de vins et un menu du jour avec un service attentif dans un espace contemporain cosy avec des éléments traditionnels de Lisbonne. Nous étions 2 pour le déjeuner qui avons choisi les palourdes à Bulhão Pato, les gambas à guilho délicieuses, un exceptionnel œufs de seiche, et le homard prégo no pão, avec un verre de rouge, des eaux et des cafés pour 60 €/pax. C'est un favori !
Avantages : Ce restaurant servait de la nourriture de haute qualité - de belles palourdes, des goémon et des huîtres. Ambiance géniale. La dame au comptoir était sympathique et parlait bien anglais. Inconvénients : Sur leur menu, ils vendaient "homard national" pour 120 €/kg qu'ils ont récemment mis en ligne sur Google, mais lorsque le homard est arrivé, c'était un homard normal. Ils ont dit que c'était un problème de traduction même si nous avons dit homard 5 fois et "lagosta" 3 fois, en plus nous avons pointé du doigt sur le menu. Le manager a ensuite expliqué, nous nous sommes retrouvés à court de homard en décembre et nous n'en avons plus. Dans ce cas, pourquoi mettre quelque chose au menu qui est épuisé ? Pourquoi donner une fausse impression aux clients puis livrer quelque chose de différent ? Nous avons également été surfacturés pour du vin vert qui devait coûter 30 €, qu'ils ont marqué à 36 €. Je dirais que la nourriture est bonne mais nous ne pouvons pas faire confiance au service client. Donc nous avons été déçus.
