Taberna Económica de Cascais
Lisbon
Située dans la zone animée de Cascais et à une courte distance de Lisbonne, la Taberna Económica de Cascais offre un plongeon dans la cuisine portugaise traditionnelle. Le restaurant est connu pour préserver l'héritage culinaire du Portugal à travers des recettes transmises de génération en génération. Cela reflète un profond sens de la culture dans chaque plat qu'ils servent, offrant aux clients une saveur authentique.
L'intérieur du restaurant est conçu pour offrir une atmosphère accueillante. Les invités sont accueillis dans une ambiance chaleureuse et confortable, ce qui en fait un endroit parfait pour se détendre autour d'un repas. Que vous veniez pour un déjeuner décontracté ou un dîner intime, le cadre de la Taberna Económica de Cascais améliore le voyage culinaire avec une ambiance invitante.
Le menu présente une variété d'entrées, de plats principaux et de desserts qui illustrent la profondeur de la cuisine portugaise. Des fruits de mer savoureux aux viandes copieuses, chaque plat raconte une histoire de la riche culture alimentaire du Portugal. Pour ceux intéressés par des explorations culinaires étendues mais authentiques, le restaurant propose tout, des plats principaux riches en fruits de mer aux plats de boeuf et de volaille savoureux.
Idéal pour les locaux et les voyageurs cherchant à explorer les traditions culinaires portugaises, la Taberna Económica de Cascais s'adresse à différents types de clients. Que vous veniez en famille, en groupe d'amis ou en tant qu'individu cherchant un repas paisible, la diversité des offres et l'atmosphère plaisante du restaurant sont accommodantes. Les amateurs de vin peuvent apprécier une sélection de vins locaux qui se marient bien avec les plats du menu, ajoutant une couche supplémentaire à votre expérience culinaire.
Avis
Le Bacalhau confitado (pommes de terre écrasées avec de la morue) était le plat mis en avant, délicieux. Les oignons et le bacon ajoutaient un bel équilibre sucré-salé, rendant ce plat hautement recommandé. Cependant, malgré l'apparence magnifique du Bacalhau à Lagareiro avec sa finition au barbecue, la saveur n'était pas à la hauteur. Le goût brûlé était trop dominant et persistait comme la note principale, tandis que les pommes de terre ao murro étaient sous-assaisonnées, rendant le plat un peu sec dans l'ensemble. L'ambiance extérieure près de la Praia da Rainha avait vraiment une atmosphère de plage, aérée, détendue et vivante avec des gens qui passaient. Ce n'est pas l'endroit pour un repas calme, mais un excellent spot pour profiter de l'atmosphère de la plage.
Vraiment bonne nourriture, service et ambiance. Bon rapport qualité-prix, tout est fait maison. Le service est rapide et super sympathique, j'ai adoré cet endroit. La nourriture était excellente - j'ai pris le poulpe et le flan en dessert. Je recommande vivement.
Nous avons visité ce restaurant à cause de ses bonnes critiques, mais malheureusement, nous sommes repartis assez déçus. Les portions et les prix étaient raisonnables, cependant, nos deux plats étaient bien en dessous de nos attentes. Commençons par le poulpe. Il avait une odeur de poisson très prononcée qui semblait inhabituelle. J'ai mangé du poulpe dans de nombreux restaurants et je n'ai jamais connu ça auparavant. La préparation n'était pas idéale non plus. Cela manquait de saveur, la sauce était fade, et il n'y avait pas de citron, de vinaigre, ou d'assaisonnement pour rehausser le plat. Je n'ai pas pu le finir car cela ne goûtait tout simplement pas bon et quelque chose semblait étrange. Peut-être est-ce une question de préférence personnelle, mais comparé à de nombreux autres endroits où j'ai goûté du poulpe, la qualité semblait nettement inférieure. Le bacalhau était encore plus décevant. Mon partenaire a laissé presque la moitié intacte. Bien que la taille de la portion soit généreuse, le poisson lui-même n'avait pas bon goût. Dans notre expérience, la morue est généralement juteuse, presque beurrée, fondant dans la bouche. Celle-ci était tout le contraire - dense et assez dure. Cela semblait presque compressé plutôt que délicat. Je ne dis pas que ce n'était pas frais, car je ne peux pas juger cela, mais la préparation a abouti à une texture très éloignée de ce que nous attendrions d’un bon plat de bacalhau. La saveur était également très décevante, sans assaisonnement ni citron servi à côté, ce qui est quelque chose que nous avons appris à attendre avec les plats de poisson. Dans l'ensemble, bien que le service et les prix étaient corrects, la qualité et la préparation de la nourriture ne justifiaient pas la réputation du restaurant, et malheureusement, nous ne reviendrions pas.
Un si petit mais charmant restaurant ! La nourriture est délicieuse (riz aux fruits de mer, poulpe rôti et salade de crevettes sont à tomber par terre)...tellement bon que nous sommes venus pour le dîner deux soirs de suite juste pour essayer d'autres plats ! Le propriétaire, Paolo, nous a servis les deux fois et était très utile avec ses suggestions...il est merveilleusement chaleureux et attentionné. Le reste du personnel était attentif et sympathique. Définitivement, cela vaut le détour si vous avez envie de fruits de mer frais dans la belle Cascais !
Cet endroit est dans une catégorie à part et c'était tellement bon que nous y sommes revenus 3 fois. Nous avons essayé le fromage fondu, adoré les olives et le gâteau de côtes avec du fromage, la salade mixte. Le serveur a recommandé la salade de burrata, qui était à tomber par terre. Nous avons pris le poulpe langareiro - incroyable ! Et le cheesecake était vraiment une expérience religieuse, nous avons pris le cheesecake chaque fois. Nous avons aussi adoré les crevettes en entrée - mon petit ami a dit que c'était les meilleures qu'il ait jamais eues avec le pain pour tremper dans la sauce. J'ai vraiment adoré cet endroit et j'ai plaisanté en disant que nous devrons revenir à Cascais juste pour le cheesecake. Ne soyez pas découragé par le fait que McDonald's est juste au coin de la rue, Taberna était là des décennies auparavant. Vous savez que c'est une perle quand ils ouvrent pour le dîner après 19h et que de nombreux habitants s'y arrêtent pour manger.
