The Folks Chiado — Specialty Coffee
Lisbon
The Folks Chiado offre une expérience de café de spécialité mélangée à une atmosphère de brunch relaxante, nichée dans l'un des quartiers vibrants de Lisbonne. Ce café fait partie d'une petite chaîne connue pour son engagement à créer un café de haute qualité, sourcé à l'échelle mondiale et torréfié localement à Lisbonne. Chaque visite chez The Folks Chiado promet un moment chaleureux et détendu au milieu de l'agitation de la vie citadine, où vous pouvez savourer chaque tasse. L'intérieur présente un design réfléchi et un éclairage chaleureux, créant un espace accueillant qui vous encourage à vous asseoir et à rester un peu.
Le café ici est remarquable pour ses saveurs honnêtes, obtenues par une torréfaction en petites quantités dans leur propre établissement, garantissant fraîcheur et qualité à travers leurs origines uniques et mélanges. Que vous soyez un amateur de café filtre ou un amoureux de l'espresso, il y a quelque chose ici pour tous les goûts. Le menu va au-delà du café, proposant une variété de plats de brunch qui incorporent des ingrédients frais et de haute qualité.
Que vous cherchiez une évasion en solo avec une tasse à la main ou un endroit décontracté pour rencontrer des amis, The Folks Chiado s'adresse à tout le monde. Son atmosphère accueillante est complétée par un service attentif, offrant une expérience globale qui résonne à la fois avec les locaux et les voyageurs. Venez pour le café, restez pour l'atmosphère, et peut-être emportez un sac de leurs grains torréfiés avec expertise chez vous.
Avis
Nous avons vu cet endroit recommandé sur un blog ul et avons décidé de l'essayer. Je suis tellement content de l'avoir fait ! Nous avons eu une très courte attente pour avoir une table mais le service à l'intérieur était super rapide. Les pancakes aux framboises, la brioche de dinde / œuf, le café tiramisu et la limonade de prune étaient tous merveilleux. Je ferais un point d'honneur à revenir si je suis un jour à Lisbonne.
Des gens sympathiques ; il y a une variété de cafés (par exemple, aromatisés). J'ai demandé au serveur une recommandation et il a dit d'essayer les French Toast ! C'était génial, je suis en fait revenu un deuxième jour pour les French Toast ! Les pancakes avaient l'air bons sur les photos mais je les éviterais ; les flocons d'avoine préparés étaient délicieux mais copieux !
Je sais que je n'ai pas commandé les options populaires (les pancakes avaient l'air phénoménaux) mais j'ai pris un petit-déjeuner agréable et tranquille dans ce petit coin de petit-déjeuner confortable. Les flocons d'avoine protéinés préparés étaient copieux et riches, un peu sucrés. Je commanderais un accompagnement de fruits la prochaine fois. J'ai commandé un chai et j'ai oublié de demander la version glacée, mais il avait l'air si beau que je ne voulais pas le renvoyer haha. Il était vraiment bien chaud néanmoins. Dans l'ensemble, un bon début de journée. Je reviendrais pour essayer d'autres éléments du menu.
Au départ, lorsque nous sommes arrivés, il y avait une file d'attente à laquelle nous avons dû attendre environ 20-30 minutes. Quand il y a une file, cela signifie généralement que l'endroit est bon, mais je me trompais ! Je vais mentionner que le personnel était très sympathique et serviable et qu'il avait une bonne atmosphère. Ma femme et moi avons commandé 2 œufs bénédicte à la dinde et 1 sandwich au bœuf entre nous. Dès que nous avons mordu dans les œufs bénédictes - quelque chose n'allait déjà pas - pour découvrir que la dinde était sous-cuite. Nous n'avons pas mangé le reste et avons pensé que c'était un cas isolé. Jusqu'à ce que ma femme morde dans l'une des quartiers de pommes de terre, où elle avait un goût très mauvais et elle l'a craché - pour découvrir de la moisissure à l'intérieur du morceau. Normalement, je suis quelqu'un qui se plaint mais nous ne pouvions pas laisser passer ça, alors nous l'avons signalé au personnel qui a eu la gentillesse de retirer le sandwich au bœuf et les frites de l'addition. Cependant, les conséquences ne se sont pas arrêtées là, nous nous sommes sentis très mal dès que nous avons quitté le restaurant et non seulement cela, notre vol de retour pour le Royaume-Uni était le même jour et nous sommes encore malades en ce moment. Nous avons définitivement souffert d'intoxication alimentaire à cause de cet endroit. Maintenant, c'est notre expérience et le personnel a mentionné que c'était seulement un cas isolé mais qui sait - peut-être que nous étions le couple malheureux qui a souffert. Je conseillerais d'éviter mais chacun a ses propres expériences et le personnel était sympathique. Mais je recommanderais d'aller au Hygge Cafe si vous cherchez un autre endroit pour un brunch halal.
Charmant petit café dans le quartier Baixa-Chiado et un bel endroit pour le petit-déjeuner ou le déjeuner si vous logez à proximité comme nous. J'avais entendu dire que cet endroit était assez fréquenté, mais nous sommes venus pour un déjeuner tardif à notre arrivée à Lisbonne et heureusement, nous n'avons attendu aucune minute. Ce que nous avons commandé : le sandwich focaccia à la dinde, le sandwich au roast beef et la salade César. Tout était bon et plutôt copieux. La focaccia à la dinde était définitivement mon préféré ! Sélection de nourriture solide dans l'ensemble et ambiance chaleureuse :)
