Mimi
Lisbon
概要
料理
価格
€€€€ 非常に高価
リスボンのR. ロドリゲス サンパイオ 94Cに位置するミミは、ヤクザによってキュレーションされたユニークなダイニング体験を提供します。この親密な会場はわずか30人のゲストのために設計されており、日本の伝統と現代の料理革新が交わる没入型の雰囲気を提供します。レストランの中心はおまかせ体験で、12皿のテイスティングメニューは美食のパフォーマンスのように繰り広げられます。それぞれの料理は、熟練の手を持つアレックス・ハタノシェフによって精密さと独創性をもって作られており、日本料理の美学とポルトガル沿岸から調達された新鮮な食材が融合しています。
おまかせに加えて、ミミは自分のペースでさまざまな風味を楽しみたい方のためにアラカルトメニューも提供しています。メニューは毎日変更され、新鮮で珍しい食材の入手可能性を反映しています。ダイナーは、アルガルヴェやアゾレスからの牡蠣、ウナギ、さまざまな魚種といったシーフードの選択肢や、クロマグロ、日本和牛、ノルウェーのホタテのような珍味を見つけることが期待できます。伝統的な日本の備長炭を使ったグリル料理は、料理に独特の深みを加えます。
ミミの環境は穏やかで洗練されており、洗練されたダイニング体験を求める方に適しています。レストランのミニマリストデザインと細部への配慮は、提示される料理芸術に焦点を合わせた環境を作り出しています。寿司バーに座っている場合でも、テーブルにいる場合でも、ゲストは魅力的で記憶に残るダイニングの旅を楽しむことができます。
レビュー
よくある質問
Mimiは、ポルトガルのリスボン、R. Rodrigues Sampaio 94C, 1150-281にあります。
Mimiは、おまかせ料理と新鮮な地元の食材を使ったアラカルトメニューに焦点を当てた日本料理を提供しています。
定員30名のため、予約をおすすめします。
Mimiのメニューは主に海鮮と肉に焦点を当てていますが、ベジタリアンオプションについては直接問い合わせることをお勧めします。
Mimiは月曜日から水曜日は19:00から00:00まで、木曜日から土曜日は19:00から01:00まで営業しています。
Mimiは親密な雰囲気のため、小グループや個人のダイナーに最適です。
Mimiは屋外の座席を提供していません。食事体験は屋内に集中しています。
Mimiの雰囲気とメニューは、洗練された食事体験を求める大人向けにより特化しています。
Mimiには電話963 620 129またはメールmimi@olivier.ptで問い合わせることができます。
厳格なドレスコードはありませんが、ゲストは洗練された雰囲気に合わせてスマートカジュアルな服装を選ぶことが多いです。
