SEEN by Olivier - Lisboa

SEEN by Olivierは、リスボンのアヴェニーダ・ダ・リベルダーデの高台に位置するスタイリッシュなダイニング施設です。名高いホテル・ティボリ内にあるこの屋上レストランとスカイバーは、欧州料理と日本料理のユニークな融合を提供し、オリビエ・ダ・コスタシェフの見守る中で、ゲストに国際的なダイニング体験を提供します。会場のアールデコスタイルのインテリアは、1930年代の魅力を思い起こさせる親密な雰囲気を創出し、カジュアルな食事やより洗練された夕べのための理想的な設定となっています。このレストランは建築家シドニー・キンテラによって構想されており、リスボンの360ºパノラマビューを提供し、どんな occasion にも特別なバックドロップを提供します。

SEENのメニューは、友人同士でテーブルを囲んで共有できる料理を作ることで、共用の食事を促進するように設計されています。食事をする人は、オリビエ・ダ・コスタシェフの特有のタッチを取り入れた多様なフレーバーを期待できます。料理に加えて、創造的に調合されたカクテルのセレクションも用意されており、大胆で予想外の組み合わせが特徴です。ハウスのお気に入りであるSEENミュールは、ミクソロジーへの取り組みを示しています。

レストランの隣にはSEENスカイバーがあり、リラックスした日中の休息から活気にあふれる夜の目的地へと変わる賑やかな空間です。都市を見渡す景色が広がるスカイバーは、ダイナミックでありながらリラックスした雰囲気を作り出し、ゲストや常駐DJのパフォーマンスによってさらに活気づけられます。雰囲気が料理と同じくらい重要な場所を求める人々にとって、SEEN by Olivierはリスボンの活気ある精神を楽しむための魅力的な環境を提供します。