Highlights
- Leer van een Franse banketchef-kok uit Lissabon
- Maak pastéis de nata van de grond af, stap voor stap
- Praktische workshop in kleine, vriendelijke groepen
- Ontdek tips en technieken die door professionals worden gebruikt
- Geniet van je gebak met een drankje of (optioneel) champagne
Description
Discover the art of making Portugal’s most iconic pastry in a hands-on workshop led by a professional French pastry chef based in Lisbon.
Learn how to make authentic pastéis de nata from scratch, guided step by step by a trained pastry chef with years of experience. Combine French pastry expertise with Portuguese tradition in a workshop that offers both technical insight and a relaxed, friendly atmosphere.
Prepare puff pastry, create the smooth and creamy custard filling, and assemble your pastéis like a professional. Along the way, your chef will share expert techniques, practical tips, and the key details that make the difference between a good pastel de nata and an exceptional one.
Designed for all levels, this experience is fully hands-on and accessible whether you are a beginner or a food enthusiast. Small groups ensure everyone actively participates while enjoying a convivial and engaging moment.
As your pastéis bake, discover the story behind this iconic Portuguese pastry and its cultural significance. At the end of the workshop, enjoy tasting your freshly baked pastéis de nata with a hot drink. For a more elevated experience, you can also choose to pair them with a glass of Champagne, a refined twist that brings together French elegance and Portuguese tradition.
Includes
Praktische workshop pastéis de nata
Professionele Franse banketchef-kok-instructeur
Alle ingrediënten en kookgerei
Stap-voor-stap begeleiding en technieken
Proeverij van vers gebakken pastéis de nata
Warm drankje (koffie of thee)
Culturele inzichten over pastéis de nata
Recept om mee naar huis te nemen
Important Information
- Geschikt voor alle niveaus, geen ervaring nodig
Kleine groep voor een actieve ervaring
Optie om een champagnepairing toe te voegen voor een premium ervaring
De locatie van de workshop kan variëren binnen Lissabon (je ontvangt de details na de reservering)
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
