Mar do Inferno
Lisbon
In één oogopslag
Genesteld langs de schilderachtige kustlijn van Cascais, biedt Mar do Inferno een verrukkelijke smaak van de zee. Bekend om zijn focus op verse vis en een diverse selectie van zeevruchten, presenteert dit restaurant een heerlijk menu dat de natuurlijke smaken van zijn ingrediënten benadrukt. Gelegen nabij de dramatische Boca do Inferno, kunnen gasten genieten van hun maaltijd tegen de achtergrond van de Atlantische Oceaan. Het etablissement nodigt gasten uit om te genieten van een reeks gegrilde vis- en zeevruchtgerechten, aangevuld met een selectie wijnen die de regionale essentie van de cuisine versterken. Hoewel zeevruchten de belangrijkste aantrekkingskracht zijn, bevat het menu ook enkele vleessuggesties om tegemoet te komen aan verschillende smaken.
De sfeer bij Mar do Inferno is zowel uitnodigend als ontspannen, wat het een geschikte plek maakt voor familiale bijeenkomsten, casual dineren met vrienden of genieten van een ontspannen maaltijd terwijl je de zeebries opsnuift. Met zijn prachtige locatie en toewijding aan kwaliteit belooft Mar do Inferno een gedenkwaardige eetervaring in het charmante stadje Cascais, op slechts een korte reis van Lissabon.
Beoordelingen
We hadden een geweldige diner bij Mar do Inferno tijdens onze huwelijksreis. Het eten was absoluut heerlijk, vers en mooi bereid, en de service was uitstekend van begin tot eind. Het personeel was vriendelijk en professioneel, waardoor we ons de hele avond zeer welkom voelden. De enige kleine teleurstelling was dat we ons hadden voorgesteld om van een direct uitzicht op de oceaan vanaf het terras te genieten, omdat we hoopten op een bijzonder romantische setting voor een van onze huwelijksdinners. Helaas had onze tafel niet het uitzicht dat we hadden verwacht, dus dat deel van de ervaring was niet helemaal wat we ons hadden voorgesteld. Dat gezegd hebbende, was alles verder uitstekend. De kwaliteit van het eten, de warme service en de algehele sfeer zorgden voor een heerlijke avond, en we zijn blij dat we de kans hebben gehad om hier te dineren. We zouden Mar do Inferno zeker aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar geweldige zeevruchten en uitstekende service in Cascais.
Ik was teleurgesteld over de algehele ervaring. Hoewel er een tafel beschikbaar was, moest ik meerdere keren aandringen voordat ik werd geplaatst. De €70 zeebaars was veel te vet, en de bevroren groentenmix die erbij werd geserveerd was bijzonder teleurstellend. In Portugal tijdens de zomer zouden verse seizoensgroenten of eenvoudige lokale groenten veel geschikter zijn voor een gerecht van deze prijs. Ik vond de oesters iets te zout, hoewel ik het waardeerde dat ze met azijn werden geserveerd. Ik maakte me ook zorgen toen ik een tray met gekookte garnalen op de zeevruchtencounter zag staan van het moment dat ik aankwam tot het moment dat ik vertrok, met vliegen eromheen. Het deed me afvragen of dit vanuit oogpunt van voedselveiligheid acceptabel was. De service was kalm en het uitzicht was prachtig, maar niemand vroeg me hoe de maaltijd was of of ik tevreden was. Een prachtige omgeving, maar de voedselkwaliteit, hygiënenormen en aandacht voor gasten moeten verbeteren.
Hier draait het allemaal om de kwaliteit van het product. De bereiding is niet ingewikkeld omdat het niet nodig is - de ingrediënten die ze serveren zijn gewoon fantastisch, en dat komt echt tot zijn recht. Ik zou zeker aanraden om van tevoren te bellen en een spider crab te reserveren - het is absoluut voortreffelijk. Het was mijn eerste keer dat ik het helemaal ongekleed had (in Spanje wordt het vaak gekleed met dingen zoals wijn), en het was ongelofelijk. De zeebaars, schelpen en garnalen waren ook van topkwaliteit. Om het af te ronden, zou ik gaan voor een kan rosé sangria - ze maken het echt goed. Als ik een klein puntje moest opmerken, zou het het geluidsniveau zijn. Het kan binnen een beetje luid worden, dus misschien zou het helpen om de ramen iets te openen om de sfeer comfortabeler te maken.
Dit was de beste maaltijd die we tijdens onze reis naar Lissabon hebben gehad. Het eten was absoluut heerlijk en de service was uitstekend. We willen vooral onze ober, Philip, bedanken voor zijn vriendelijkheid en attente service. Nu begrijpen we waarom dit restaurant zo populair is en waarom zoveel mensen het aanbevelen. De prijs, voedselkwaliteit en service waren allemaal zeer bevredigend. We raden aan om een reservering te maken voor de lunch rond 13:00 uur. We hadden een reservering om 13:30, maar kwamen iets te vroeg, en het personeel accommodated ons vriendelijk. Voor twee personen bestelden we de zeevruchtenrijst en gambas, en beide waren geweldig. De couvert (brood, boter en krabspread) is absoluut het proberen waard. Het was verrassend lekker. Van alle zeevruchtenrestaurants die we hebben geprobeerd in toeristische gebieden rond Lissabon, was dit de beste qua prijs en kwaliteit.
Had vandaag een heerlijke lunch bij Mar do Inferno, het menu is enorm en het was moeilijk om te kiezen! Ik ben een grote zeevruchtenliefhebber en er waren zoveel dingen die ik graag had willen kiezen, maar ik heb gekozen voor garnalen op twee manieren! Coquilles en een gegrilde dorade om te delen. De rode garnalen uit de Algarve waren misschien wel de beste garnalen die ik ooit heb gehad, perfect gegaard, evenals de zeer verse dorade, perfect gegrild. De sfeer was leuk en ontspannen met veel gezinnen die kwamen lunchen. Zou het ten zeerste aanbevelen.
