Uma Marisqueira
Lisbon
In één oogopslag
Gelegen in de historische Baixa wijk van Lissabon, biedt Uma Marisqueira een proeverij van traditionele Portugese keuken, met een specialisatie in zeevruchten. Bekend om zijn gezellige en gastvrije sfeer, richt dit restaurant zich op het leveren van verse en kwaliteitsingrediënten, wat wordt geïllustreerd door hun beroemde zeevruchtenrijstgerecht, Arroz de Marisco. Hoewel het menu beknopt kan zijn, hebben de rijke smaken en zorgvuldige bereiding ervoor gezorgd dat het een toegewijde aanhang heeft verworven onder zowel de lokale bevolking als toeristen. De eenvoudige maar comfortabele setting maakt het een perfecte plek voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke eetervaring in Lissabon. Geschikt voor zowel intieme diners als informele familie bijeenkomsten, staat Uma Marisqueira als een bewijs van de kwaliteit van de Portugese zeevruchtenkeuken.
Beoordelingen
"Op zoek naar de beste zeevruchten in Lissabon? Je moet Marisqueira Uma bezoeken. Dit legendarische zeevruchtenrestaurant in Lissabon biedt een onvergetelijke traditionele Portugese culinaire ervaring. Gelegen in Baixa Lissabon, voelt het als een verborgen authentieke Portugese tasca. We bestelden hun beroemde Portugese zeevruchtenrijst, lokaal bekend als arroz de marisco. Het arriveerde in een dampende pot vol met enorme tijgergarnalen, malse krab, verse schelpen en sappige mosselen. De rijke tomatenbouillon en perfect gekookte carolino rijst maken het de ultieme zeevruchtenpot. Als je op zoek bent naar top-tier lokaal dineren in Lissabon, is deze eenvoudige plek een absoluut culinair meesterwerk."
We hadden zo'n heerlijke ervaring bij UMA MAISQUEIRA! Het eten was oprecht fantastisch - alles wat we bestelden was vol van smaak, vers en prachtig bereid. Je kunt echt merken dat ze om de kwaliteit van hun eten geven. Een grote dank aan Miryam voor de geweldige zorg die ze voor ons heeft gehad. Ze was zo vriendelijk, gastvrij en oprecht vriendelijk, wat de hele ervaring nog beter maakte. Het is altijd fijn als geweldig eten gepaard gaat met geweldige service. We komen zeker terug de volgende keer dat we in de buurt zijn. Deze plek is zeer aanbevolen!
Ging naar de 'originele' outlet om 12 uur. Restaurant was vol en ik was 2e in de rij. Het personeel informeerde dat er maar één item werd geserveerd, namelijk hun signature zeevruchtenpot. Wachtte geduldig ongeveer 5 minuten in 35C hitte. De serveerder gebaarde naar me en dacht dat ik een tafel had maar werd doorverwezen naar hun 2e outlet. Was de 1e klant daar en had een volledige keus in het menu. Had de kreeft zeevruchtenpot en overwoog een ander gerecht erbij om 'te profiteren' van het volledige menu. De serveerder was vriendelijk en bood ons een monster van hun octopussalade aan en het was geweldig! Ging verder met het bestellen van de mosselen in knoflook en heb er geen spijt van. Had een supervolle maaltijd met 2 lekkere koude biertjes en een café. De lunch eindigde met een gratis port als zoete afsluiting! Geweldige lunch!
We hadden zo'n geweldige start van onze reis in Lissabon bij Restaurant Uma. We bestelden de octopussalade en de zeevruchtenrijst voor ontbijt, en omdat we met z'n tweeën waren, deelden we één portie zeevruchtenrijst, wat perfect was. We vroegen om het wat minder zout te maken, en het was absoluut heerlijk - perfect gekruid en vol van smaak. Alles smaakte amazing en we genoten echt van elke hap. Een bijzondere dank aan Asuka, die ons zo vriendelijk bediende. De service was uitstekend, warm en attent, wat de ervaring nog onvergetelijker maakte. We waren ook aangenaam verrast om ginja als gratis drankje te ontvangen, en dat maakte ons nog blijer. Dit was zo'n mooie en gelukkige start van onze huwelijksreis. Bedankt dat jullie ons zo'n mooie herinnering in Lissabon hebben gegeven. Zeer aanbevolen!
Ik arriveerde rond 5 uur in het restaurant. Gelukkig hoefde ik niet te wachten op een tafel. Het restaurant was erg druk, dus ik raad aan om te reserveren. De zeevruchtenpaella komt in enkele en dubbele porties en heeft 20 minuten nodig om te bereiden, dus wie haast heeft, moet daar rekening mee houden. Er was veel zeevruchten, en de krabkuit was heerlijk. Het personeel verleende uitstekende service, vooral Sajan, een jonge man met een constant glimlach op zijn gezicht.
