Oyster & Margarita Príncipe Real
Lisbon
Oyster & Margarita Príncipe Real, som ligger i R. da Palmeira i Lisboa, er et livlig sted som kombinerer fersk sjømat med en livlig cocktailkultur. Med spesialisering i østers, tilbyr denne restauranten en gastronomisk opplevelse sentrert rundt de delikate smakene fra havet. Konseptet her feirer kombinasjonen av disse havskattene med kreativt laget margaritas, og gir en unik kulinarisk opplevelse.
Lokalet har en chic og moderne estetikk, som reflekterer sin trendy beliggenhet i Príncipe Real-området. Dette rommet balanserer en avslappet atmosfære med en innbydende stemning, noe som gjør det ideelt for sosiale sammenkomster og uformelle møter. Enten gjestene er erfarne østerselskere eller bare nysgjerrige nykommere, imøtekommer dette stedet et spekter av smaker og preferanser, og sikrer at hvert besøk blir minneverdig.
Menyen er gjennomtenkt kuratert for å vise et utvalg av sjømattilbud sammen med deres signaturmargaritas. Med fokus på kvalitetsingredienser, fremhever Oyster & Margarita Príncipe Real ferske og smakfulle retter som komplementerer deres innovative drinker. Innstillingen er passende for både intime middager og større grupper, og gir fleksibilitet for forskjellige spiseanledninger.
Ligger i et livlig nabolag kjent for sin eklektiske blanding av butikker, restauranter og barer, tiltrekker dette stedet en variert mengde som ønsker å utforske de kulinariske gledene i Lisboa. Det er et velkomment miljø der gjestene kan nyte både maten og den livlige sosiale scenen som definerer Príncipe Real-området.
Reviews
Kom for blekkspruten, men de hadde dessverre nettopp gått tom. Cevichen var god, og sardinene på toast var også gode. Jeg ville kanskje gjort toasten litt lettere å spise (to mindre skiver brød? Skarpere kniv?)
Mens jeg tok en solotur gjennom Europa, gjorde jeg det smarte valget å tilbringe litt tid i Lisboa… mest for å spise. Mens jeg var der, visste jeg at jeg ønsket sjømat, så jeg gjorde et lite Google-søk og snublet over denne perlen! Etablissementet lever absolutt opp til navnet sitt. Restauranten i seg selv er liten med dempet belysning og kanskje 7 små 2-personers bord, men det er rikelig med uteservering (langt fra gatekanten). Servitøren hadde en liten glitch da jeg ba om et bord for én lol. Men servicen generelt var bra. Maten og Gin-drinkene var utrolig gode. Jeg vet at de selger margaritas (som var gode), men vennligst prøv alle Gin-drinkene, du vil ikke angre på det. Nå! Muslingene i kremet med soltørkede tomater tok meg med storm. Nevnte jeg Scallion Oliven?? Vann i munnen. Bare gå dit…
Lite, men veldig koselig og romantisk sted. Maten var flott, personalet var veldig vennlige, og til min overraskelse snakket kelnerne russisk. Vi var der for middag to kvelder på rad. Kjøkkenet holder åpent til 23.00, noe som er praktisk for å gå dit for sen middag. Østersne var ferske og smakfulle! Et måltid er flambert laks (er ikke sikker på det eksakte navnet) og scallops! Den andre kvelden fikk vi ved betaling tilbud om shots fra huset, som var en fin kirsebær på en deilig pai av den hyggelige atmosfæren.
Vi kom uten reservasjon og var heldige med et bord, men jeg vil anbefale å bestille på forhånd siden restauranten er liten med begrenset plass. Servicen var utmerket. Vår servitør og bartenderen var begge veldig høflige og oppmerksomme. Maten var bare utrolig. Vi prøvde mange retter, og alt var deilig. Østersne var spesielt ferske. Anbefaler sterkt dette stedet!
Jeg skulle ønske jeg kunne gi det 6 av 5. Dette var det BESTE måltidet fra mine 5 netter i Lisboa. Brødet og smøret var det beste noensinne. Det var brunet smør som ble pisket for å gi det en rik smak. Muslingene var utsøkte, og sausen i dem var så god at jeg skrapte den opp og brydde meg ikke om jeg så ut som en gris. Scallopene var perfekt tilberedt og ble vakkert servert med potetmos, porcini-sopp og erter. Ostefatet hadde fem typer lokale oster som varierte fra stinkende til milde og var perfekt parret med to syltetøy. Servicen var også fenomenal. Begge servitørene var vennlige, imøtekommende og hjalp med å svare på spørsmål om hvilke oster som ble servert. Det er lite, så sørg definitivt for å reservere bord, ellers kan de ikke kunne imøtekomme deg. Hver bit av maten var fantastisk, og jeg vil drømme om dette måltidet lenge.
