Highlights
- Oppdag hemmelighetene bak noen av Portugals elskede gatematretter
- Lær hvordan du tilbereder klassiske snacks som den berømte Bifana og Caldo verde
- Hør fascinerende historier om opprinnelsen til disse ikoniske rettene og deres rolle
- Jobb side om side med andre deltakere, under veiledning av en lokal kokk
- Nyt et deilig felles måltid og noen av Portugals beste drinker
Description
Dette unike kurset er designet for matelskere og eventyrlystne reisende, og vil introdusere deg til de livlige, historiske og autentiske smakene som lokalbefolkningen nyter på travle lokale snackbarer og festivaler over hele landet.
I løpet av to timer får du bli med ekspertkokker for å utforske hemmelighetene bak noen av Portugals elskede gatematretter. Lær hvordan du tilbereder klassiske snacks som den berømte Bifana (en appetittvekkende sandwich med svinekjøtt), den tradisjonelle og populære Caldo verde (grønnkålsuppe) og den originale Peixinhos da horta, retten som inspirerte til den verdensberømte tempuraen.
Hver rett forteller en historie om lokale og globale tradisjoner, og er designet for å være enkel nok til å kunne gjenskapes på ditt eget kjøkken. Vi starter med en kort introduksjon til historien og kulturen bak disse rettene. Hør fascinerende historier om opprinnelsen til disse ikoniske rettene og deres rolle i portugisisk dagligliv.
Brett opp ermene og sett i gang med matlagingen. Sammen med de andre deltakerne og under veiledning av kokken lager du et utvalg autentiske gatematretter. Ingen tidligere erfaring med matlaging er nødvendig - bare en forkjærlighet for god mat og en følelse av eventyrlyst.
Når matlagingen er ferdig, samles dere rundt bordet for å nyte fruktene av arbeidet. Nyt de deilige kreasjonene, del historier med nye venner og nyt den livlige atmosfæren. For å fullføre opplevelsen kan du servere et glass vin, og til slutt kan du smake på Ginja, en tradisjonell portugisisk kirsebærlikør.
Ta kontakt med oss hvis du har et spesielt kosthold! Vi kan tilpasse oppskriftene for deg.
Includes
Ekspertveiledning av kokker
Alle ingredienser til matlagingen
Et glass vin (rød eller hvit)
Smaksprøver av Ginja (kirsebærlikør)
Felles måltid med tilberedte retter
Excludes
Transport til/fra klassen
Ekstra drikkevarer utover de som tilbys
Important Information
- Ingen tidligere erfaring med matlaging er nødvendig
Ta på deg behagelige klær og sko som er egnet for matlaging
Kom 5 minutter for tidlig for å finne deg til rette
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
