Highlights
- Doświadczenie z szefem kuchni wyszkolonym w słynnej szkole Le Cordon Bleu.
- Zapewniamy cały niezbędny sprzęt.
- Doświadczenie odbędzie się w Kitchen Studio, wyposażonej i wygodnej kuchni w Lizbonie.
Description
Co będziesz robić:
Przygotuj kultowe portugalskie pastéis de nata od podstaw podczas praktycznych warsztatów, korzystając z najbardziej tradycyjnej receptury, którą odkryłem podczas moich badań. Dowiesz się, jak stworzyć delikatne ciasto francuskie, przygotować aksamitny krem i ręcznie uformować ciasto w kształty.
- Zaczniemy od poznania się przy filiżance kawy. Podzielę się z Tobą historią pastel de nata i wyjaśnię, co sprawia, że przepis, którego użyjemy, jest wyjątkowy.
- Następnie zagłębimy się w sztukę ciasta francuskiego, tworząc niezbędne maślane i chrupiące warstwy oraz przygotowując kremowe, gładkie nadzienie.
- Uformuj ciasto w kształty i obserwuj, jak twoje kreacje pieką się do złotej perfekcji. Delektujmy się owocami naszej pracy przy kawie lub herbacie.
Wyjdziesz z przepisem, dzięki czemu będziesz mógł kontynuować przygotowywanie tych przysmaków w domu.
Includes
Warsztaty z doświadczonym szefem kuchni, absolwentem szkoły Le Cordon Bleu..
Ok. 3,5 godziny..
Profesjonalna i komfortowa kuchnia w samym sercu Lizbony..
Centralna lokalizacja..
Cały niezbędny sprzęt..
Stanowiska robocze..
Fartuch kuchenny..
Degustacja świątecznych ciastek..
Kieliszek porto.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
