RiB Lisboa
Lisbon
RiB Lisboa, położona na Praça do Comércio, oferuje doświadczenie kulinarne, które łączy współczesny styl z nawiązaniem do bogatej historii swojego otoczenia. Znajdująca się na jednym z najbardziej ikonicznych placów w Lizbonie, ta restauracja zapewnia wyrafinowaną, a jednocześnie przyjazną atmosferę. Wystrój wnętrza odzwierciedla nowoczesną elegancję, z dbałością o szczegóły, które uzupełniają historyczne znaczenie tego miejsca.
Kuchnia w RiB Lisboa koncentruje się na składnikach wysokiej jakości, oferując menu, które zaspokaja różne gusta. Chociaż konkretne dania mogą się zmieniać, nacisk kładzie się na dostarczanie smaków, które są zarówno innowacyjne, jak i osadzone w tradycji. Goście mogą spodziewać się wyboru, który podkreśla lokalne i sezonowe produkty, przygotowane w kreatywny sposób.
Otoczenie jest idealne dla tych, którzy chcą delektować się posiłkiem w miejscu przesiąkniętym historią, z dodatkową korzyścią bliskości rzeki Tag. Atmosfera restauracji jest odpowiednia zarówno na intymne kolacje, jak i większe spotkania, co czyni ją wszechstronnym wyborem na różne okazje. Niezależnie od tego, czy odwiedzasz ją na leniwe lunch, czy na specjalny wieczór, RiB Lisboa zapewnia niezapomniane doświadczenie kulinarne w niezwykłym otoczeniu.
Dzięki doskonałej lokalizacji, RiB Lisboa jest łatwo dostępna zarówno dla mieszkańców, jak i turystów zwiedzających kulturalne i historyczne zabytki miasta. Bliskość restauracji do kluczowych atrakcji czyni ją wygodnym przystankiem dla tych, którzy pragną połączyć zwiedzanie z wysokiej jakości doświadczeniem kulinarnym.
Recenzje
To całkiem przyjemna sala jadalna, ale była praktycznie pusta i czułem się tam dość niepewnie. Kawałki steku były dobre, chociaż mój filet był niewytłumaczalnie pokrojony, co szybko go schłodziło. Lista win nie zdobędzie żadnych nagród, musisz przejść dość daleko, żeby znaleźć wino na 80 punktów. Ogólnie, prawdopodobnie lepsze opcje są dostępne.
Drogo i trochę turystycznie, ale mają dobrej jakości steki. RIB Beef & Wine oferuje opcje dinningowe dla wszystkich preferencji: od stołów wewnętrznych po zewnętrzne, miejsca przy ladzie i w barze, aż po prywatne sale jadalne w eleganckiej restauracji z wykładziną. To miłe miejsce na bardziej intymne kolacje, RIB ma relaksującą, dyskretną atmosferę, która jest bardzo odpowiednia na spotkania osobiste, ale także na biznesowe lunche/kolacje. Nowoczesna steak house z ładnym asortymentem steków i dobrymi premierowymi kawałkami, RIB oferuje opcje dla prawie każdego budżetu. Ich Ribeye Wagyu jest maślane, miękkie, smaczne, ale także cienkie i możesz zauważyć, że znika z talerza zbyt szybko, biorąc pod uwagę cenę 135 €. Ich Pornstar Martini wyróżnia się swoim smakiem marakuji i kieliszkiem musującego wina na boku. Ich ciastko było rozczarowujące, miało gładką teksturę i było przyklejone do talerza. Obsługa była miła i profesjonalna, ale także bez charyzmy i wydawała się działać w trybie „autopilota”. Na koniec, RIB było drogie (+150 € za 1 osobę), ale wyszedłem zadowolony z jedzenia, obsługi i restauracji. Są lepsze alternatywy w tej kategorii cenowej, ale to miejsce warte odwiedzenia. Solidne 4 gwiazdki.
Chcieliśmy specjalnej restauracji, aby uczcić urodziny mojej żony. Choć nie jesteśmy dużymi mięsożercami, to miejsce wydawało się idealne na specjalną urodzinową kolację, więc postanowiliśmy spróbować. Restauracja znajdowała się tuż obok naszego hotelu (Oousada de Lisboa) i w wspaniałej części miasta. Atmosfera była stylowa, z pięknymi sufitami w boveda (katalońskie sklepienie). Zostaliśmy natychmiast przyjęci, a nasz kelner przyjął zamówienie na napoje, a niedługo potem zamówienie na przystawki. Moja żona zamówiła mango mule mocktail, który bardzo jej się podobał. Ja zamówiłem cydr Somersby, który naprawdę zacząłem doceniać od momentu przybycia do Lizbony. Na przystawki zamówiliśmy pastę oliwkową, która była podawana z ciepłym chlebem, oliwą z oliwek z czosnkiem i wspaniałą oliwą z oliwek do maczania. Moja żona zamówiła sałatkę Cezar, którą naprawdę się cieszyła. Było jej trochę za dużo, więc zjadłem małą porcję, a oboje uważaliśmy, że to świetne. Ja zamówiłem zupę porową, która była sycąca, ale może trochę mdła. Ogólnie nasze przystawki były doskonałe. Na danie główne postanowiliśmy podzielić się chateaubriandem (400 g.). To był niesamowity kawałek mięsa, idealnie ugotowany. Czytaliśmy w niektórych recenzjach, że niektórzy goście nie lubili faktu, że niektóre mięsa nie były przyprawione, ale to mięso zdecydowanie lepiej zostawić samo. Delikatne posypanie soli morskiej po ugotowaniu wystarczyło, by wzmocnić to danie. Mięso było soczyste, delikatne i ugotowane dokładnie tak, jak zamówiliśmy (medium rare). To była perfekcja. Gorąco polecam RIB, zwłaszcza na specjalne okazje.
Musi być odwiedzane miejsce na specjalną kolację w Lizbonie. Tuż w sercu miasta, blisko Praça do Comércio, to miejsce przypomina ukrytą piwnicę wina. Przytulne, spokojne i idealne na długi wieczór. Zaczęliśmy od aperitifu na bazie Bairão, o którym wciąż myślę, a następnie dzieliliśmy się carpaccio i krokietami na początek. Mięso było idealnie ugotowane, rekomendacja czerwonego wina była trafna, a każde danie wydawało się przemyślane bez zbędnego kompliku. Obsługa była ciepła, uważna i sprawiła, że cała noc była naprawdę wyjątkowa. I jedna wskazówka: nie pomiń chrupiącego deseru. Tak, tak pyszne. Jeśli szukasz romantycznej kolacji, miejsca na urodziny lub po prostu doświadczenia z wysokiej jakości jedzeniem i winem w Lizbonie, to zdecydowanie warto zarezerwować.
Mieliśmy wspaniałe doświadczenie w tej restauracji steakowej. Jedzenie było absolutnie pyszne — idealnie ugotowane mięso, pełne smaku i pięknie podane. Obsługa zasługuje na solidne 5+. Personel był uważny, przyjazny i profesjonalny, nie będąc nachalnym. Stosunek jakości do ceny jest doskonały, zwłaszcza biorąc pod uwagę jakość dań oraz ogólną atmosferę. Jesteśmy także pod wrażeniem wyboru win — naprawdę wspaniały asortyment, który idealnie pasuje do menu. Ja i mój mąż wyszliśmy całkowicie zadowoleni i zdecydowanie wrócimy.
