Capítulo Restaurant & Bar
Lisbon
O Capítulo Restaurant & Bar oferece uma experiência gastronómica única em Lisboa, onde a cozinha portuguesa tradicional se encontra com a inovação contemporânea. Situado dentro do histórico Convento da Santíssima Trindade, o restaurante está situado em frente à impressionante Sala Capitular e a um claustro ao ar livre. Este cenário proporciona uma combinação de charme histórico e sofisticação moderna, tornando-o um local ideal tanto para almoços casuais como para jantares elegantes.
O restaurante abraça um conceito de mercado para a mesa, garantindo que cada prato é elaborado com ingredientes frescos e locais. O menu é uma celebração dos sabores portugueses, reinterpretados com criatividade e atenção ao detalhe. Os convidados podem esperar uma variedade de pratos que honram o património culinário do país, ao mesmo tempo que introduzem novos e emocionantes sabores.
Além das suas ofertas alimentares, o Capítulo Restaurant & Bar é conhecido pelos seus cocktails magistralmente elaborados. O menu de bebidas presta homenagem ao património botânico dos antigos claustros, apresentando ervas aromáticas e frutas cítricas. Cada cocktail é um testemunho da arte da mixologia, equilibrando sabores tradicionais e inovadores.
A atmosfera no Capítulo é ao mesmo tempo elegante e acolhedora, tornando-a adequada para uma variedade de ocasiões, desde jantares íntimos a eventos corporativos. O claustro ao ar livre, que foi uma farmácia conventual, agora serve como um espaço encantador para refeições e socialização, completo com uma lareira exterior que acrescenta à atmosfera acolhedora.
