Cimas

Empoleirada elegantemente ao longo da Marginal, Cimas em Monte Estoril oferece um gosto quintessential da tradição culinária portuguesa. O restaurante, situado em um chalé histórico, proporciona uma vista deslumbrante do Oceano Atlântico e reflete uma mistura de elegância clássica e confortável. Um toque distinto de intriga histórica a envolve, uma vez que foi um centro de espionagem durante a guerra, acrescentando um elemento de mistério à sua experiência gastronômica.

Cimas é conhecido pelo seu compromisso com a gastronomia portuguesa clássica, com uma variedade de pratos de carne e caça, incluindo especialidades como perdiz e perdiz de rio. As ofertas de frutos do mar, obtidas localmente, ecoam a riqueza da costa portuguesa. Para aqueles com um dente doce, o menu de sobremesas é uma deliciosa jornada, apresentando itens clássicos flambados como crepes Suzette, maravilhosamente acompanhados por seleções da sua lendária adega.

O ambiente interior de Cimas é ao mesmo tempo requintado e acolhedor, tornando-o adequado para jantares íntimos e reuniões. A decoração exala encanto, realçada por uma lareira grandiosa que adiciona calor à sala de jantar. Em contraste, o terraço exterior oferece uma atmosfera mais descontraída, perfeito para desfrutar da sua refeição contra o pano de fundo de uma vista marítima deslumbrante. Apesar da sua proximidade com a movimentada cidade de Lisboa, Cimas proporciona uma escapada tranquila com sua atmosfera serena e serviço atencioso, mas discreto.