Sea Me Peixaria Moderna
Lisbon
Sea Me Peixaria Moderna är en modern skaldjursrestaurang belägen på Rua do Loreto i Lissabon. Med en livlig atmosfär kombinerar den traditionella portugisiska skaldjur med moderna kulinariska tekniker. Interiören kännetecknas av en slank och modern design, vilket skapar ett fräscht och inbjudande utrymme för gäster att njuta av. Restaurangen lägger stor vikt vid att erbjuda en autentisk upplevelse med fokus på kvalitetsfisk och skaldjur som kommer från lokala marknader.
Menyn visar upp ett urval av skaldjursalternativ, som tillgodoser både lokalbefolkning och besökare med en förkärlek för marinkök. Rätterna är skapade för att framhäva de naturliga smakerna från havet. Gäster kan förvänta sig en matupplevelse som respekterar traditionella portugisiska rötter medan den omfamnar innovativa tillvägagångssätt för skaldjursberedning.
Läget i ett livligt område gör att Sea Me Peixaria Moderna tilltalar dem som söker en dynamisk matupplevelse med en smak av havet. Den är väl anpassad för skaldjursentusiaster som uppskattar både det klassiska och det moderna. Den vänliga och engagerande atmosfären gör den idealisk för sammankomster och sociala middagar.
Recensioner
★★★★★ Sea Me i Lissabon var en underbar middagserfarenhet från början till slut. Vi njöt av fisk med grönsaker, tonfisktartar och tonfisksashimi, och allt var absolut utmärkt. Skaldjuren var färska, vackert tillagade och fulla av smak. Atmosfären var livlig och trevlig, servicen var uppmärksam, och hela måltiden kändes som precis den typ av matupplevelse du hoppas hitta när du besöker Lissabon. Fem stjärnor. Utmärkt skaldjur, utmärkt service, och en restaurang jag glatt skulle rekommendera till någon som söker en minnesvärd måltid i Lissabon.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ *Min favorit fiskrestaurang i Lissabon i många år* Jag har besökt Sea Me i många år nu och det blir bara bättre. Lätt ett av de bästa fiskrestaurangerna i Lissabon, punkt slut. Sushin med hela fiskhuvudet, färska ostron på is, ceviche, fisktartar och tataki gör aldrig mig besviken. Fisktartaren var en av mina favoriter. Fisken är alltid superfräsch. Höjdpunkten: efter vår huvudrätt med fisk tog de benen och skinnet och gjorde tempura precis framför oss innan desserten. Krispig, smakrik, noll avfall - det är den typen av respekt för produkten som håller mig tillbaka. Desserter är också alltid ett måste - citronmarängtårta och chokladmousse med ginja är fantastiska. Servicen är snabb, stämningen är avslappnad, men maten är seriös. De bryr sig verkligen om fisken och ingredienserna. Bokningar är obligatoriska eftersom det kan bli fullt. Om du älskar fisk gjord på rätt sätt och kockar som behandlar den med respekt, är detta min bästa rekommendation i Lissabon.
Fantastisk mat. Servitören hade bra rekommendationer som gjorde upplevelsen ännu bättre. Kommer definitivt att gå tillbaka under min tid. Prova sushin med havsaborre/snäckor - det var den bästa rätten för kvällen! En anmärkning - de lägger bröd på bordet och tar med olika smör och oljor som du kan äta med ditt bröd, men du kommer att debiteras för det. Det kostar cirka 4,5 euro, så inte dyrt, bara var medveten om att det inte ingår.
Jag ville ge en högre bedömning till den här restaurangen, men tyvärr hade jag en mycket beskedlig upplevelse. Maten: du har två val, antingen kan du välja dagens fisk, du väljer en av fiskarna på stången (eller pilgrimsmusslor, räkor etc.) och de grillar den åt dig, med en sidorätt. Eller så kan du välja från menyn. Vi valde det första alternativet, de debiterar dig beroende på priset för fisken (det står på små kort). Vi tog några förrätter, pilgrimsmusslor och camaraos, allt var läckert. Desserten var en chokladmousse och var försiktig för det är en stor portion. Jag fann servitrisens attityd mycket kall, hon frågade oss om det var första gången här och hon lämnade oss där utan någon förklaring om hur det fungerade. Tack och lov läste jag mycket online så det hjälpte. När vi äntligen la vår beställning, visade hon oss priset och frågade om det var okej, vilket jag tyckte var mycket ohövligt med tanke på att hon inte frågade paret bredvid oss. Hon tog också tid att förklara för dem hur fiskmarknaden fungerade och visade dem olika fiskar. Konstig attitydförändring när hon talade med oss, personer av färg. Den enda positiva saken från servicen är att de tog hänsyn till vår begäran om att minska saltinnehållet i rätterna. I slutet, när de visar dig notan, finns det två priser skrivna. Det mindre är det verkliga priset, det större är med 10% dricks. De frågar vilket du vill betala, och när vi bestämde oss för att inte betala 10% dricks (men fortfarande lämnade en betydande dricks med tanke på hur vi blev behandlade) såg servitrisen missnöjd ut. Jag kan inte rekommendera detta ställe, det finns många andra ställen att äta på i Lissabon med utmärkt service och mat.
Underbar fiskrestaurang som går långt bortom det grundläggande. *Självklart* har den en vacker utställning av färsk fisk och skaldjur uppställd för ditt val. *Självklart* grillar de hela fiskar perfekt. (De erbjuder inte små portioner.) Men pilgrimsmusslor är mycket svårare att få rätt, och här är de både vackert stekta och möra och genomskinliga inuti. Höjdpunkten på vår måltid var Arroz de Carabineros gjort av de otroliga räkorna från Moçambique; de är enorma och har en otroligt djup smak och färg (du MÅSTE suga på huvudet för att få hela smaken). Inte billigt - den risotto-liknande rätten med två (stora) räkor kostade 70€ eftersom räkorna kostar något som 160€/kg inklusive tillagning, men den var spektakulär. De erbjuder också råa ostron, nigiri, ceviche, skaldjur "burgare", och en kötträtt. Inga vegetariska eller veganska alternativ på menyn. Hela menyn finns online. Bra utbud av viner per glas och per flaska till rimliga priser. Rummet är modernt och mysigt, med en livlig atmosfär: mindre bord med vanliga stolar längs sidorna, och ett långbord i mitten (bordsegmenten går på en balk, så det kan konfigureras om för olika gruppstorlekar) med korta stolar (med minimal ryggstöd). Vänlig och hjälpsam service. Servitören dubbelkollade till och med med oss att vi verkligen ville ha 12 pilgrimsmusslor istället för 6, till exempel. (Hon hade rätt, 12 pilgrimsmusslor plus en grillad fisk plus räkrisotton var för mycket....)
