SEEN by Olivier - Lisboa
Lisbon
SEEN av Olivier är en chic restaurang som ligger högt ovanför Lissabons Avenida da Liberdade. Belägen inom det berömda Hotel Tivoli, erbjuder denna takrestaurang och sky bar en unik fusion av europeiska och japanska kök, vilket ger gästerna en kosmopolitisk matupplevelse under den vaksamma ögon från kocken Olivier da Costa. Lokalens Art Deco-inspirerade interiör skapar en intim atmosfär som påminner om glamouren från 1930-talet, vilket gör den till en idealisk plats för både avslappnade måltider och mer raffinerade kvällar. Restaurangen är conceptualiserad av arkitekten Sidney Quintela och erbjuder en panoramavy på 360º över Lissabon, vilket ger en exceptionell bakgrund för alla tillfällen.
Menyn på SEEN är utformad för att främja gemensam matupplevelse, med rätter skapade för att delas bland vänner runt bordet. Gästerna kan förvänta sig en mångfald av smaker, var och en med en signaturtouch från kocken Olivier da Costa, en känd figur på Lissabons mat scen. Kompletterande till de kulinariska erbjudandena finns ett urval av kreativt skapade cocktails, kännetecknade av djärva och oväntade kombinationer. SEEN Mule, en husfavorit, visar företagets engagemang för mixologi.
Intill restaurangen ligger SEEN Sky Bar, ett livligt utrymme som övergår från avslappnad dagsvila till en energisk nattdestination. Med utsikt som sträcker sig över staden skapar sky baren en atmosfär som är både dynamisk och avslappnad, ytterligare förhöjd av uppträdanden från gäst- och resident-DJs. För dem som söker en plats där atmosfären är lika viktig som köket, erbjuder SEEN av Olivier en övertygande miljö för att njuta av Lisabons vibrerande anda.
