VDB Bistronomie

Lisbon

4.7
724 Recensioner
Restauranger
ADRESS Lisboa Vägbeskrivning

VDB Bistronomie är en koselig bistronomie-restaurang belägen i Alfama-distriktet i Lissabon. Känd för sitt fokus på naturliga viner och delningsrätter, erbjuder stället en avslappnad men kvalitetsinriktad matupplevelse. Menyn är skapad av kocken Rafael Amsler och ändras varje vecka för att spegla säsongsbetonade ingredienser från lokala producenter. Denna strategi säkerställer att varje besök erbjuder något nytt och spännande. Rätterna är designade för att delas, med två eller tre rätter rekommenderade per person för att skapa en tillfredsställande måltid.

Vinlistan är en höjdpunkt, med över hundra naturliga och biodynamiska urval. Dessa viner är noggrant utvalda för att komplettera smakerna i rätterna, och gästerna uppmuntras att låta den kunniga personalen vägleda sina val. Den intima miljön, med sitt öppna kök, gör att gästerna känner sig kopplade till den kulinariska processen, vilket förbättrar den övergripande matupplevelsen.

VDB Bistronomie passar bra för dem som uppskattar en genomtänkt inställning till mat och vin, vilket gör det till ett utmärkt val för både lokalbefolkningen och besökare som vill utforska den kulinariska scenen i Lissabon. Atmosfären är välkomnande, vilket gör det idealiskt för en avslappnad middag med vänner eller en speciell tillställning. Bokningar rekommenderas på grund av restaurangens begränsade sittkapacitet.

Recensioner

Vanliga Frågor

VDB Bistronomie erbjuder en meny med delningsrätter med fokus på säsongsbetonade, ekologiska ingredienser och naturliga viner.

VDB Bistronomie ligger på Rua das Canastras 8, 1100-112 Lissabon, i Alfama-distriktet.

Reservationer rekommenderas på grund av restaurangens lilla storlek och popularitet.

Restaurangen är öppen onsdag till fredag från 19:00 till midnatt, och lördag och söndag från 12:30 till 15:00 samt 19:00 till midnatt.

Ja, menyn inkluderar vegetariska och veganska alternativ, med rätter som ändras varje vecka baserat på säsongsutbud.

På grund av sin intima miljö är det bäst att kontakta restaurangen direkt för att diskutera arrangemang för större grupper.

Restaurangen specificerar inte utomhusplatser, så det rekommenderas att fråga direkt om detta är ett krav.

VDB Bistronomie är lättillgänglig med kollektivtrafik, och att promenera genom de historiska gatorna i Alfama är också ett alternativ.

Ja, personalen kan rekommendera naturliga och biodynamiska viner för att passa till rätterna.

Restaurangens fokus på delningsrätter och intima miljö kan passa bättre för vuxna, men familjer är välkomna att fråga om anpassningar.

Saker att göra i Lisbon

Visa Alla →

Saker att göra i Lisbon

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide MadridMy Guide AsturiasMy Guide Alicante

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen