Restaurante O Chiado
Lisbon
Restaurante O Chiado, beliggende på R. do Crucifixo i den pulserende by Lisboa, tilbyder en spiseoplevelse, der afspejler de rige kulinariske traditioner i Portugal. Restauranten er kendt for sin imødekommende atmosfære og en menu, der fremviser en række portugisiske retter. Gæsterne kan forvente et udvalg af måltider, der fremhæver lokale ingredienser og traditionelle madlavningsmetoder, hvilket giver en autentisk smag af regionen.
Interiøret i Restaurante O Chiado er designet til at være komfortabelt og indbydende, hvilket gør det til et passende valg for både uformelle måltider og mere intime sammenkomster. Indretningen kombinerer elementer, der afspejler den kulturelle arv i Lisboa, og skaber en varm og afslappet atmosfære for spisende gæster. Uanset om man besøger til frokost eller middag, kan gæsterne nyde et måltid, der både er tilfredsstillende og reflekterer den lokale kulinariske scene.
Restaurante O Chiado henvender sig til en varieret kundeskare, herunder lokale og turister, der er ivrige efter at udforske portugisisk madlavning. Restaurantens beliggenhed i et travlt område af byen gør den let tilgængelig, og dens menu tilbyder noget for enhver smag, fra traditionelle retter til mere moderne fortolkninger. Dette gør det til et ideelt sted for dem, der ønsker at opleve smagene fra Portugal i et venligt og imødekommende miljø.
Anmeldelser
Jeg besøgte denne lille familierejede restaurant i 2013 med min familie ved et tilfælde. Maden og servicen var så gode dengang, at jeg efter 13 år besluttede, at vi måtte besøge dette sted igen. Der er ikke meget at sige, maden, der blev tilberedt af mor, havde så meget varme og sjæl i sig. Servicen fra de 2 brødre; hver med deres egen specialitet var opmærksom, personlig og venlig. Vi fik muslinger, havtaske og filet mignon; alt var så lækkert! Restauranten har plads til cirka 20 personer, så jeg anbefaler at lave reservationer. Mine veninder og jeg stemte dette som den bedste middag i Lissabon!
Familieejede restauranter med erfarent personale, der har arbejdet i Michelin-restauranter. Absolut utrolig service og gæstfrihed med priser, der virkede for gode til at være sande. Madkvaliteten er fremragende, og man føler sig bedre tilpas, når man kommer her i stedet for de klassiske turistfælder. Vil anbefale dette til alle i stedet for at sige, bare udforsk byen og sæt dig og spis hvor som helst. 10/10 5/5 fremragende.
Jeg overdriver ikke, når jeg sagde til tjeneren, at dette er det bedste steak, jeg nogensinde har haft. Det smelter bare i munden. Vi bestilte hot stone filet med pomfritter til EUR 27 hver, og det skuffede ikke. Du får en stor klump steak, der syder på en varm overflade, og du skal skære den op i små stykker og tilberede dem individuelt, som du ønsker. Det er en skøn oplevelse og gjort perfekt. Vil klart anbefale dette sted, hvis du besøger Lissabon. Det kan være værd at reservere, da det er en lille restaurant, og alle andre borde var reserveret, og vi var bare heldige at få det sidste bord.
En perle! Overkommelig fin middag oplevelse i en lille, uanseelig, familierejet og drevet restaurant med fremragende service. 6-7 borde med måske en kapacitet på 20+. Tjeneren og sommelier er venlige, opmærksomme, reaktive, forudser dine behov og har en vidunderlig sans for humor. Senere fik vi at vide, at de er sønner af kokken, deres mor. Maden var fantastisk: rige smagsnuancer og generøse portioner. Vi startede med flere forretter, men nød især et udvalg af oste fra hele Portugal, der kom med en geografilektion. Til hovedretter nød vi havtasken, to stilarter af blæksprutte og en filet serveret på en superopvarmet stenslag, som var en sanselig fornøjelse: mørt og smagfuldt. Bedstemors dessert var lækker, med "kondenseret mælk, småkager og flødeskum" 😉. Vinanbefalingerne og parringerne var også perfekte. De var sjove og legesyge, hvilket fik os til at føle os velkomne som familie. En fantastisk oplevelse! Løb, ikke gå for at få et bord!
